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新国标规定酒精勾兑不属于白酒,市场涨价茅台大幅提高高粱价格
而使用食用酒精勾兑生产的酒将被划入配制酒行列，不再算是白酒。来自市场人士分析认为，随着新国标的实施，标志着白酒行业门槛正式提高，以粮谷为主要原料的中高端白酒市场份额将会获得更多的市场空间。
新国标的出台，以前标准的勾兑酒，例如北京二锅头，牛栏山等液态法白酒或者固液法白酒， 配料表里含有食用香料直接被“踢出”白酒届，归纳进配置酒。虽然新规考虑全面，但中国商人的聪明才智也不容小觑。
（1）旧规： 任何粮食酿制出来的酒都可以称为白酒，用优质粮食（如：高粱、小麦、大米等）酿造的酒可以被称为白酒，用食用酒精（原料甘蔗素、甜菜根等含糖物质的粮食）+食用香精勾兑成的酒也可以称作白酒。
对于现在而言，平价白酒是无酒精勾兑的，因为在最近国家颁发的白酒新国标中规定白酒是不能勾兑添加食用酒精和任何添加剂，所以现在贴上白酒的标签都是纯粮酿制的白酒。
新国标白酒执行标准中明确规定：酿酒原料必须以“粮谷”为原料，粮谷原料是指高粱、小麦、大麦、大米、青稞等粮食作物。
茅台酒厂高粱收购价格
1、年，茅台酒用高粱收购价格为2元/公斤。与2021年相比，2022年收购价格同比上涨2元/公斤，涨幅约274%。
2、茅台酒厂收的是红缨子有机高粱 要求脱粒 无杂物 无碎瓣 颜色为褐*** 无黑色 无霉变 粒籽13% 无混合高粱 价位大约在3元每斤。高粱（Sorghum bicolor (L.) Moench），是禾本科一年生草本植物。
3、”茅台相关负责人表示，2017年，东北高粱市场价为3元/公斤，普通高粱市场价为4元/公斤，茅台对有机高粱基地农户的收购保护价则为2元/公斤，远远高出市场价。
4、越5元/500g，外地的分北方和南方，一般指东北地区的和湖南地区。价格没有本地那么高，因为不可控！故在0元左右/500g，当然这个也要看茅台每一年收购状况，及市场供需关系。
5、与高粱收购价7年不涨相对照的是，2017年12月28日，贵州茅台对外宣布2018年起平均提价18%，飞天茅台出厂价由819元/瓶上调至969元/瓶，而终端价也将由1299元上调至1499元/瓶。
6、茅台华茅（蓝）酱香型白酒 53度 500ml*6瓶 整箱装 14999元 注：以上价格仅供参考，具体价格可能会因地区和销售渠道不同而有所差异。
承包1000亩地种高粱有利润吗
包地种植小麦高粱是有利润的。具体利润大小取决于多种因素，包括市场需求、产量、种植成本、收购价格等。以一亩土地为例，如果用于种植高粱小麦，在管理得当的情况下，一年可以获得1000元左右的利润。
承包1000亩土地种粮食，只要懂得种植技术，善于管理，肯定能赚钱。在农村承包地种植小麦玉米必须要靠承包亩数多，地块较大，浇水条件好才能赚钱，至少要承包200亩地，一般来说种两茬才能赚一茬。
除去所有本，每亩的收益差不多在1000元以上。如果是用来专门酿造高粱酒的品种价格会更高，如果说选择好优质的品种大规模的种植，这个量起来了，收益自然也就上去了。
1斤酱香型53度白酒成本
1、简单分析之后，粗略估算，一斤优质茅台镇酱香型白酒成本肯定不止50元，再加上市场营销费用，成品仓储管理费用，市场上100元以下的酒最好不要喝了。
2、茅台镇酒馆里，酱香散酒一斤一价位在几十元到几百元不等。如需酱香散酒推荐选择贵州茅世原酒业。
3、酱香型白酒 首先是原料，5斤糯高粱出一斤酒 还需配上5斤小麦 这2者加起来就在40块钱。还有存放3-5年 损耗率2% 加上5年以上的老酒去勾调。算上瓶子+包装成本。
4、浓香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。发酵期30天左右。酱香型白酒需要5斤高粱。发酵期9个月。农村的玉米酒需要2斤玉米，发酵期不到10天。白酒又名烧酒、老白干、烧刀子等，为中国特有的一种蒸馏酒。
5、高粱的成本最低在3-5元/斤，浓香三斤粮食一斤酒，酱香五斤粮食一斤酒。一斤酱香型白酒原料价格为5×3(5)=15(25)元。
6、到现在为止，酿友也也就清晰见到成本材料了：酱香型白酒，一斤高粱出2两酒。一斤酱香型白酒5×5元，25元。好吧，你用了五年半的时间，酿造出一斤酒来，不算酒曲的原料，只说高粱就已经25元了。