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豆制品。网状。用来火锅的,叫什么
串串里网状的是豆腐干。网状豆腐干不同的地方叫法也不同，一般叫豆干。是豆腐的再加工制品，营养丰富、既香又鲜、可用于涮串、卤煮、火锅食用。久吃不厌。
是千叶豆腐。工艺特点 千页豆腐具有超强的汤汁吸收能力，配合绝妙的厨艺，可以做出高品质的新时尚美味佳肴来，可以煮、炒、煮、蒸、火锅等，原料简单，却摆盘精致，并且比较上档次，千页豆腐吃起来又弹又滑，口感鲜美。
油豆腐就是我们吃火锅的时候经常吃的豆腐泡，外表看起来油油的，内里却是豆腐的形状。油豆腐顾名思义就是将豆腐油炸之后制成的一种豆制品，它和豆腐一样，有着非常丰富的营养。
外面***的，一泡就变软。可以凉拌 也可以下火锅 叫豆腐皮，也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”。我是去八公山玩的时候买的。
千叶豆腐最早的时候是源自于日本的千叶县，因此有了千叶豆腐之称。千叶豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。
网状的豆腐干叫什么
有种豆腐跟网似的是叫花干网状的豆制品叫花干，用于夹馍，串串。
串串里网状的是豆腐干。网状豆腐干不同的地方叫法也不同，一般叫豆干。是豆腐的再加工制品，营养丰富、既香又鲜、可用于涮串、卤煮、火锅食用。久吃不厌。
干豆腐(千叶豆腐)。前期准备工作和做豆腐一样，只是工具不一样，把点好的豆花打到一个方型的框架中，用特制的木格子分开。
凉菜豆制品一圈一圈的叫干豆腐卷。干豆腐卷是中国传统美食之一，制作简单，味道鲜美，营养价值极高。
豆腐皮的海关编码(豆制品)
属于豆制品类。干豆皮也是豆类的一种食品。豆腐皮是中国传统的豆制品，在中国南北方地区可以制作很多种菜肴，含有蛋白质、微量元素等多种营养物质。挑选干豆皮时需要注意以下几点：看豆腐皮外观。
豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。
非发酵性豆制品是指以大豆或其它杂豆为原料制成的豆腐，或豆腐再经卤制、炸卤、熏制、干燥的豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。