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滑子菇的功效与作用
1、美容减肥。滑子菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维，具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用。而且口蘑又属于低热量食物，可以防止发胖。镇痛，镇静。
2、滑子菇的功效与作用1 提高免疫力 滑子菇能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调剂甲状腺的工作，提高免疫力。
3、滑子菇的功效与作用 1：止咳化痰 止咳化痰是滑子菇菇最重要的功效，因为滑子菇菇的表面有一些天然黏液，这是一种重要的药用成分，它被人体吸收后能滋阴润肺，也能消炎杀菌，能让人类呼吸系统恢复正常病能让人们咳嗽痰多的症状明显减轻。
4、滑子菇和豆腐搭配，能帮助人体加快新陈代谢，常吃还可以延年益寿。
5、滑子菇的功效与作用 滑子菇味道鲜美，营养丰富，是汤料的美好添加品。而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
6、滑子菇介绍滑子菇有哪些功效与作用？滑子菇具有抑制肿瘤的功效与作用。
滑菇的做法大全
生姜去皮切薄片，大蒜去皮切薄片。滑子菇清洗干净，沥一下水分。热锅放油，放入姜片和蒜片炝锅，翻炒出香味。加入腌好的鸡腿肉丁，翻炒几分钟，彻底熟透。加入胡萝卜翻炒断生，加半碗水焖5分钟左右。
做法：首先准备适量的玉米，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜和盐等调味料。每天洗干净之后切成段。把香菇滑子菇和金针菇先用淡盐水充分的浸泡，然后再用清水冲洗干净。留下芹菜叶充分的清洗干净备用。
滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。炒锅热油，下入花椒、大料、葱姜蒜爆香。倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。
什么是滑菇?
火锅里***的长条菇应该是滑子菇，滑子菇也叫做珍珠菇，又叫做滑菇，是世界上人工栽培的70多种食用菌之一，是国际上公认的优良菌类品种。
***小蘑菇带粘液的可能指的是滑子菇。滑子菇是一种很有特色的食用菌，整体金***，表面有滑滑的黏液。它是蘑菇目球盖菇科或丝膜菌科鳞伞属的木腐真菌，中文学名光帽鳞伞，又叫珍珠菇、滑菇。
滑子菇是属于菌类植物，它不像香菇、蘑菇常见，它是属于珍稀品种，原产于日本，不过1***6年已引进我国，它还被叫做是珍珠菇或滑菇。虽然滑子菇体积小，但是它的产量高，不过只是适宜东北气候。
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞，日本叫纳美菇。学名pholiota nameko。属于珍稀品种，原产于日本。那么网友们知道滑子菇属于什么分类吗？下面一起来了解一下吧。
滑菇怎么炒
1、新鲜的滑子菇把它洗干净之后切成段放在一旁备用。新鲜的大蒜洗干净之后切成小段放在一旁备用。锅中倒入食用油，当油热之后，我们先将大蒜放入锅中翻炒，炒出香气之后将滑子菇倒入锅中与大蒜一起翻炒。
2、滑子菇清洗干净，沥一下水分。热锅放油，放入姜片和蒜片炝锅，翻炒出香味。加入腌好的鸡腿肉丁，翻炒几分钟，彻底熟透。加入胡萝卜翻炒断生，加半碗水焖5分钟左右。
3、滑子菇洗净，在热水中焯1-2分钟。炒锅热油，下入花椒、大料、葱姜蒜爆香。倒入鸡翅尖（可以剁小块，也可以直接整的，随意）翻炒，加入酱油翻炒。加入冰糖，翻炒片刻之后，倒入开水，无需没过翅尖。
4、原料：滑子菇。辅料：黄瓜一根 胡萝卜一个 腰果适量（可以多放些）。调料：素耗油，盐，生抽，味精，胡椒粉，香油。将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用。