本文目录一览：
- 1、锦绣龙虾的做法?
- 2、世界上最漂亮的龙虾
- 3、锦绣龙虾是什么虾?多少钱一斤?
锦绣龙虾的做法?
清蒸澳洲大龙虾的做法如下：食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法步骤：龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。
做法 1）锅里放水，姜片，葱段，洋葱，Bay Le***es，小半杯白酒，水烧开后放入龙虾，煮5-6分钟后捞出；2）将龙虾肉剔出，把龙虾壳放回锅里，大火烧开后转中小火煮约5小时褒成龙虾汤。
澳洲龙虾蒸10～15分钟可以熟，蒸制的方法是先将龙虾刷洗干净，再把龙虾、葱段、姜片放入容器内，之后放入蒸锅大火蒸10～15分钟就可以取出食用。“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾（Australian Spiny lobster）。
第一步：清洗龙虾，把龙虾的腹部用刷子刷洗干净。第二步：准备配料，大蒜切片、生姜切片、小葱切段、洋葱切块、线椒切小段。第三步：锅烧热，加入油。油热加入一小块火锅底料，炒化、炒香。
世界上最漂亮的龙虾
1、波士顿龙虾 波士顿龙虾是一种广泛分布与寒冷海域中的美洲螯龙虾，又被称为缅因龙虾，正常的龙虾在刚捕捞上岸时，体色呈红色和绿褐色或橘色，凭借着肉质鲜美而备受消费者青睐。
2、莫桑比克龙虾又被叫做玫瑰龙虾，因产自非洲大陆与马达加斯加岛之间的莫桑比克海峡而得名，刚捕捞上岸时身体呈棕红色，在经过烹饪后身体呈现相当漂亮的鲜红色，而因当地捕捞环境恶劣，因此莫桑比克龙虾也相对来说较为珍贵。
3、澳洲龙虾 澳洲龙虾简称为澳龙，这种龙虾盛产于澳洲，比起其他龙虾，它的身体通红，爪为金***，坚硬的外壳下是肥美壮硕的肉质，在全球各地都非常受欢迎，是顶级海鲜的代表。
4、阿拉斯加皇帝龙虾 阿拉斯加皇帝龙虾是北极海域最常见的龙虾品种之一。因其巨大的体型和良好的口感，被认为是世界上最好的龙虾之一。值得一提的是，它们的腿部和螯部都比其他种类的龙虾更加丰腴肥美。
锦绣龙虾是什么虾?多少钱一斤?
1、因为锦绣龙虾的数量极少，所以价格会偏高，一般龙虾的体重在3~6斤不等，体重在2~3斤的，售价一般在300元/斤，如果是有6斤左右，价格还要更高一些。
2、据了解，平常情况下，锦绣龙虾的价格在每斤60元至100元之间，但在一些高端餐厅以及城市的海鲜市场中，价格可高达每斤200元以上。当然，这要根据不同地区和销售渠道的实际情况而定。
3、锦绣龙虾俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等，为龙虾科-龙虾属的一种。体长可达55厘米。腹部、第一触角和步足有黑褐色和***相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小，体色多彩明亮。