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烟筒***是那个地方的菜系
烟筒***属粤菜，具有清热祛火，防癌抗癌的功效。
粤菜中的三大菜系之一：东江菜 东江菜起源于广东东江一带的客家人聚居地区，菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。
粤，菜名鱼头豆腐汤，吱汁蒸排骨和青椒肉丝，还有菠萝咕噜肉，烟筒*** 拜托lz给点分吧，追加点。
形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜为传统“四大菜系”，后加上浙菜、闽菜、徽菜、湘菜则被称为“八大菜系”。
今天小编就带大家来看看烟囱***，了解一下它的起源，属于哪种菜系，以及如何制作。烟囱***是广东的著名特产。主要成分。
麒麟鲈鱼、蚝皇凤爪等，反正好多都吃过，一直不知道是粤菜，还以为是北方菜呢。粤菜素来以精湛的烹饪技艺、独特的风味饮誉中外。
烟筒***是哪里的菜?烟筒***该怎么做?
烟筒***大家吃过吗，由于它的形状直直的、长长的，跟民间的烟筒很类似，所以就被称为是烟筒***了。很多人看到这个名字认为它应该是东北菜系，其实不是的，这里先卖个关子。关于烟筒***的具体做法，我们一起来学习一下。
做法：先将***拆瓣洗净，泡过开水后，漂过清水晾干。将***瓣用刀修齐，发菜洗净晾干待用，香菇用刀剁碎成末。将猪肉、虾肉剁成茸，加入鸡蛋白，和入味料挞成胶后，掺入方鱼末、香菇末拌匀成馅待用。
烟筒***属粤菜，具有清热祛火，防癌抗癌的功效。
请问大家口水鸡、烟筒***、东坡肉、扒栗子***各是那个地方的菜?谢谢...
扒栗子***是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。这道菜的主要食材就是大***和栗子，扒栗子***将这两种看似完全没有关系的菜系巧妙的结合在了一起，集美味、营养于一身。此菜不但鲜咸软烂，还有栗子的香甜味。
川菜十大名菜分别是开水***、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、口水鸡、鱼香肉丝、糖醋排骨、钵钵鸡。
扒栗子***是一道传统的广东岭南菜，制作方法简单，口感鲜美，香气扑鼻。用栗子与***搭配，不仅增加了营养价值，还让这道菜的口感更加鲜美。
四大菜系的代表菜有哪些?
鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜为中国的四大菜系。川菜：中国最大的菜系，以麻、辣、鲜、香为特色。代表菜品：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片。
中国四大菜系之一，鲁菜，也称山东菜。鲁菜是四大菜系中唯一的自发型菜系，在中国最早形成了系统的烹饪理念。川菜即四川地区的菜肴，是中国四大菜系之一，也是最有特色的菜系，民间最大菜系，同时被冠以“百姓菜”。
四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。广东菜系，简称粤菜。
著名代表菜品有：回锅肉、麻婆豆腐、酸菜鱼、口水鸡、鱼香肉丝、鱼香茄子、水煮肉片、开水***等等。鲁菜 四大菜系之一，也称山东菜。