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剥谷机和碾米机的区别
剥米机主要是用于剥壳，碾米机可以剥壳、分离、碾压，功能比较多。碾米机主要由固定扳手，加紧螺帽扳手，毛刷，下料斗，砂轮 ，钢丝刷等组成。运用机械设备广生的机械作用力对糙米进行去皮碾白，所用机械设备称为碾米机。
砻谷机：将稻谷脱去颖壳，制成糙米的粮食加工机械。它能脱去稻谷外壳，减少米粒爆腰和表皮受损，尽量保持糙米完整。主要由料斗进料装置、机头装置、谷壳分离室、齿轮变速箱、机架等组成。
这种碾米机内压力较大，局部压力往往超过米粒的抗压强度，碾米过程中易产生碎米，动力消耗大。铁辊碾米机适用于加工结构强度较大的粳米。立式碾米机主轴垂直的碾米机称为立式碾米机。
所以它们的悬浮速度也有很大的差异。通过测定，谷壳的悬浮速度5～0m/s，而稻谷的悬浮速度为8m/s左右，糙米则更大。因此，谷壳分离的原理，就是根据上述物理特性的显著不同，利用风力的作用，来达到分选的目的。
产出物料形态不同：碾米机一般产出的还是大家所共识的大白米，只是新型碾米机是无刀米机，不用受制于谷物的长短、圆扁等困扰，是通过米筛出米，一般出米率比较高。糙米机产出的就是糙米，又有胚芽米一说。
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