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桂花酒怎么酿
1、把阴干的桂花放进玻璃瓶里，倒入冰糖沙和枸杞，然后倒入白酒，不要太慢，最上面留出少许空隙。然后密封紧实，放在阴凉避光处存放，1个月后开始变色，大概2-3个月以后，就可以喝了，时间越久味道越好。
2、材料准备：高粱酒、桂花、冰糖等。新鲜桂花去掉梗。筛去杂质。去其糟粕，取其精华。用湿的厨房纸巾轻压去除尘土，放通风处晾1个小时（注意不能带水）。
3、桂花酒的制作方法：摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。
4、取适量的晾干桂花和已经酿制好的白酒，在比例上大致为1：5，或者根据个人口味适量调整。将桂花倒入白酒中，搅拌均匀，然后进行浸泡。一般情况下，浸泡时间不宜过长，最好控制在1周左右，否则会影响桂花酒的口感和质量。
5、取干净的密封容器，一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦涩味。放置2—3天，冰糖融化，此时就是桂花糖了，用来做桂花藕，桂花糕，桂花汤圆绝配，不过酿桂花酒还需进行下一步。
6、桂花酒酿法如下：桂花不要用水洗，只要用筛子筛下，把杂质挑掉。把花柄全部挑出来，只保留花瓣，最好选择雨后，桂花被雨水冲刷干净了，出太阳再摘的桂花比较干净。挑好放在阴凉出阴干下。
怎么酿桂花酒
把阴干的桂花放进玻璃瓶里，倒入冰糖沙和枸杞，然后倒入白酒，不要太慢，最上面留出少许空隙。然后密封紧实，放在阴凉避光处存放，1个月后开始变色，大概2-3个月以后，就可以喝了，时间越久味道越好。
桂花酒的制作方法：摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。
先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理，然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加冰糖。
一定要密封，让香味都聚集在坛中。放置阴凉处，3个月后即可饮用。桂花酒风俗文化：春节喝桂花酒是西樵山上已濒临失传的传统风俗。
取适量的晾干桂花和已经酿制好的白酒，在比例上大致为1：5，或者根据个人口味适量调整。将桂花倒入白酒中，搅拌均匀，然后进行浸泡。一般情况下，浸泡时间不宜过长，最好控制在1周左右，否则会影响桂花酒的口感和质量。
桂花酒的制作方法
1、先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理，然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加冰糖。
2、桂花酒的制作方法如下：工具/材料：高粱酒、桂花、碎冰糖、密封容器、专用酒坛。新鲜桂花去掉梗。筛去杂质。放通风处晾1个小时。取干净的密封容器，一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦涩味。
3、桂花酒的制作方法如下：工具和材料：玻璃瓶、碗、白酒、冰糖、桂花、清水、枸杞。摘选刚刚盛开的桂花，最好不要那些已经开过的，和有点衰败的。摘下来的桂花，要认真挑拣一下，去掉多用的枝枝杈杈。
4、准备新鲜桂花，不要洗！把梗去除后称重30克。处理好的桂花放在罐子底部，加入冰糖。加入白酒就ok拉，放在阴凉密封保存。
5、原材料准备：制作桂花酒需要的原材料有桂花、白酒、冰糖、红枣和其他辅料等。其中，桂花是最为重要的原料，必须选用新鲜的、无霉变、即将开放的花苞，这样可以保证其香气和口感的质量。
6、桂花酒的制作方法如下： 准备材料：桂花、冰糖、高度白酒。 将桂花去除杂质，洗净晾干。准备一个密封性好的玻璃瓶，将桂花和冰糖放入其中。加入高度白酒，密封瓶口，放置在阴凉通风处。每隔几天轻轻摇晃瓶子，让桂花和冰糖充分融合。
桂花酒怎样做
1、先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理，然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。再把桂花倒入瓶或罐中，搅匀，再倒入剩下的白酒，加冰糖。
2、桂花酒的制作方法：摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。
3、新鲜桂花去掉梗。筛去杂质。放通风处晾1个小时。取干净的密封容器，一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦涩味。放置2—3天，冰糖溶化，此时就是桂花糖了。
4、将桂花的花朵挑出备用。所有材料准备好。将冰糖打成粉并隔水加热一会，倒入桂花搅拌均匀后静置三小时，中途翻拌一次。将枸杞、桂花放入玻璃罐中再倒酒，酒多一点少一点都随意。
5、把桂花平铺到纱布上，挑去杂质，然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入适量的白糖，搅拌均匀。搅拌均匀后，盖上盖子，腌渍2天2夜。把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。
6、自制桂花酒的做法新鲜桂花筛去杂质，把梗从筛眼里筛出来，厨房纸打湿轻轻地擦去桂花上的尘土，装入容器中加少许糖腌渍几小时。
怎样制作桂花酒
桂花酒的制作方法如下：工具和材料：玻璃瓶、碗、白酒、冰糖、桂花、清水、枸杞。摘选刚刚盛开的桂花，最好不要那些已经开过的，和有点衰败的。摘下来的桂花，要认真挑拣一下，去掉多用的枝枝杈杈。
桂花酒的制作方法：摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。
桂花酒的制作方法如下： 准备材料：桂花、冰糖、高度白酒。 将桂花去除杂质，洗净晾干。准备一个密封性好的玻璃瓶，将桂花和冰糖放入其中。加入高度白酒，密封瓶口，放置在阴凉通风处。每隔几天轻轻摇晃瓶子，让桂花和冰糖充分融合。
此外，制作桂花酒还需要选购清香型的白酒作为基酒。一般来说，选择柔和、适口的白酒最好，这样可以使桂花酒的风味更加醇厚、柔和。
桂花酒的制作方法如下：工具/材料：高粱酒、桂花、碎冰糖、密封容器、专用酒坛。新鲜桂花去掉梗。筛去杂质。放通风处晾1个小时。取干净的密封容器，一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花，可以去除苦涩味。