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购买绿豆时怎么挑选?现在绿豆价格怎么样?
1、看色泽在购买绿豆的时候，首先要观察一下绿豆的颜色，优质的绿豆呈现出青绿色或者是黄绿色，且颜色分布均匀略带光泽。如果绿豆中出现了褐色的，并且颜色暗淡，那么说明绿豆已经开始变质了，这种的就不建议购买了。
2、在购买绿豆时，你可以通过观察绿豆的颜色、大小和质地来判断其质量。优质的绿豆通常颜色鲜艳，大小均匀，质地坚硬。此外，你可以尝试煮一些样品来测试其口感和甜度，以便选择更适合你的绿豆。
3、首先，我们在挑选绿豆的时候，需要看看绿豆的颜色，如果绿豆的颜色特别鲜艳的话，大家千万不要搞错了，那不是代表是刚上市的绿豆，而是染色的绿豆，这样的绿豆我们是不能买的，这个我们是需要知道的。
4、看其外观和色泽。优质绿豆外皮蜡质，子粒饱满、均匀，很少破碎，无虫，不含杂质。次质、劣质绿豆色泽暗淡，子粒大小不均，饱满度差，破碎多，有虫，有杂质。闻其气味：向绿豆哈一口热气，然后立即嗅气味。
5、大小不同 小绿豆从形状上看偏小一点，颜色比较深一些。大绿豆从形状上看偏大一点，颜色偏浅。用途不同 小绿豆用途：小绿豆比较家常，一般用于熬绿豆汤等，平时家里用的都是小绿豆。
绿豆什么季节成熟上市
绿豆会在8月成熟，一般8月上半旬开始***摘上市，但是不同的地方，不同品种的成熟时间不同，因此上市时间会有差异。
春播4月下旬至5月上旬，夏播5月下旬至6月上旬，进入8月开始收摘，8月上半旬开始上市。绿豆耐湿性和耐寒性较差，怕涝，但是在花荚期是7月份到8月份，如果不能保证较充足的水份，则会影响收成。
绿豆成熟的季节是在夏季，具体成熟的时间一般是在8月份的上半旬，如果是在温暖的地区，成熟的时间应该会久一点。
为什么绿豆比黄豆贵,绿豆芽却比黄豆芽便宜呢?
哪个更贵相比之下，绿豆芽的价格要比黄豆芽低一些。不过价格差距并不大，每斤也就差0.2-0.5元左右。不过，黄豆的价格则要比绿豆的低一倍左右，黄豆每斤大约2-3元，而绿豆每斤却要4-5元。
具体来说，造成绿豆与绿豆芽价格差异很大的原因，就是绿豆与绿豆芽的含水量不同……1，绿豆含水量低。绿豆作为杂粮之一，其本身所含有的水分是比较少的……甚至我们可以认为绿豆基本上含不了多少水分。
哪个更贵相比之下，绿豆芽的价格低于黄豆芽。不过价格相差不大，每斤相差0.2-0.5元左右。但大豆的价格比绿豆低一倍左右，每斤2-3元左右，绿豆每斤4-5元。
绿豆多少钱一斤?
这两者相比绿豆更贵。绿豆比豌豆产量低且种植面积少，在有就是绿豆营养价值比豌豆偏高，绿豆的价格一般在6元一斤左右，而碗豆的价格一般在4元一斤左右，因此，二者相比绿豆比豌豆要贵一点。
红豆。根据淘宝APP查询显示，绿豆9一斤，红豆5一斤，所以红豆更贵一点，红豆被用来指代相思子，也被简称为相思豆，是一种常见的中药材和食材。
它可以保存两年以上，想什么时候吃都可以，注意不能放在潮湿的地方，容易变质腐烂，那样就不能食用了。市场对绿豆的需求较大，最高的时候能卖到二三十块钱一斤，最低的话也要2元/斤，刚上市的时候价格会较为便宜。
产量1000斤，利润5420元。根据查询520查询网显示，绿豆的产量一亩为1000斤，截至2023年10元16日按照市场售价8块钱一斤计算，1000斤乘以8元等于8000元，减去成本2580元，一亩利润为5420元。
一般9月份收获最合适。它的挂牌价大概在6元或者7元一斤，大部分地区的绿豆都是6元一斤。绿豆生长周期一般每年春天种绿豆比较好，因为这个时候温度非常适合它们的生长。绿豆的生长周期在五个月左右。