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胡子鲶鱼,还有叫其它名子吗?现市场价格多少钱斤?
1、鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域。仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。
2、野生的，10-16元左右一斤。养殖的，比不上肉食鸡价，看地区购买力，价格很低。
3、肉质鲜美，被认为是等同鱼翅、甲鱼的珍品，市场价格较高，多为一市斤30元以上。大口鲶鱼 动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。
为什么现在有越来越多的人不吃鲶鱼了?
1、总之，越来越多的人不喜欢吃鲶鱼的原因主要还是由于食品安全的问题，加上目前有些传言鲶鱼是世界上最脏的鱼，养殖的池塘周围都是猪圈、厕所。
2、鲶鱼现在生存环境太恶劣了，这个鲶鱼生活环境恶劣，吃的都是人类、动物的粪便，以及腐烂的动物尸体。所以没人敢吃。鲶鱼天生喜欢恶臭。在我们国家，他们大多数生活在肮脏的河流和池塘里，如肮脏的沟渠和污水沟。
3、因为鲶鱼是一种生命力十分强大的生物，它在很糟糕的环境中都可以顺利地存活下来，和小龙虾有的一拼。它们在脏水中也可以生活的很好，甚至可以繁殖后代。
4、说起鲶鱼，在中国的口啤一直是极佳的，而且《本草纲目》记载有其有药用价值，民间一直把它作为产妇坐月子的大补品，主要作用是补治体虚，营养健体，常吃有养颜滋补的功效。可是，为什么越来越多的人不吃鲶鱼呢。
5、为什么越来越多人不吃鲶鱼鲶鱼生存环境脏。鲶鱼生命力很顽强，在很肮脏的环境都能生存，比如城市臭水沟，鲶鱼吃的是各种垃圾、腐烂的尸体，有的鱼农故意用人或猪的排泄物喂养。泥腥味。
革胡子鲶鱼苗哪里有卖?革胡子鲶鱼和本地鲶鱼有什么区别?
1、（一）形态结构 革胡子鲶头部扁平而坚硬，枕骨较宽，体延长形，前半部呈圆筒形，后半部侧扁，体表光滑无鳞，口稍下位，上、下颌及犁骨上密生绒毛状牙齿，形成牙带。触须发达有4对，但眼小。
2、本地鲶鱼：本地鲶鱼的身体较长，头部平扁，口大，下颌突出，上下颌具有细齿。栖息于水体中、下层，尤喜在缓流和静水中生活。性不活跃，白天隐居十水草丛或洞穴中，黄昏和夜间外出觅食，以小鱼、虾为食。
3、这两者的区别主要在于它们的生长环境和味道。胡子鲢，也叫革胡子鲢，是中国自非洲引进试养的经济型鱼种，繁衍能力、适应能力都很强，个头大长得快。而本土的鲶鱼，一般通称塘鲺、塘角鱼。
4、革胡子鲶鱼可与草、鲢、鳙、鲤、罗非鱼等鱼混养，但不能与其他肉食性鱼类混养。混养的鱼种，要求规格必须大于革胡子鲶鱼，并且当年能达到商品规格，能和革胡子鲶鱼一起在冬季捕捞上市。池塘混养的模式有几种 主要有两种。
5、埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大，而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖。而本地对水质要求极高，很难养殖。
鲶鱼分几种
常见的鲶鱼一般分为四种，分别是：鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）和革胡子鲶（埃及胡子鲶）。
鲶鱼的品种有土鲶、大口鲶鱼、胡子鲶、革胡子鲶等。鲶鱼分布广泛，主要产于长江和珠江流域，为肉食性鱼类，其肉质鲜嫩，深受消费者喜欢。
鲶鱼主要有土鲶，大口鲶，塘鲺，埃及塘鲺，湄公河巨鲶，红尾鲶，电鲶，寄生鲶等。
胡子鲶 胡子鲶是热带、亚热带的一种鲶鱼，其广泛分布在我国南方各地，体型比较小，单尾重量在500克以内，体表颜色发黄，注意胡子鲶的人工饲养难度大。
大口鲶鱼 大口鲶鱼是鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，胸鳍刺前缘具2-3排颗粒状突起，上颌须达到胸鳍基部，尾鳍不对称，具有养殖效益高、生长速度快、病害少、耐低温等优点。