本文目录一览：
- 1、菜心是什么菜心
- 2、菜心的拼音
- 3、菜心的寓意和象征
- 4、菜心的功效与作用
- 5、蒜蓉蚝油菜心怎么做?
菜心是什么菜心
1、菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由***易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。
2、菜心又叫菜薹，是十字花科***亚种中的变种，其根茎较浅，茎叶短小，叶片为绿色，花苔为黄绿色，花冠为***，栽种菜心时，要将***浸泡温水催芽，然后将其播撒在土壤中，并为菜心提供全日照，促使其生长旺盛。
3、菜心是菜市场常见的一种叶子菜，市场价格一般在3-5元一斤左右，菜心最重的地方主要在茎上，而且茎不能吃，所以小编去买菜的时候不怎么喜欢买菜心。
菜心的拼音
中文拼音：[chícàixīn]英文解释：Late flowering Chinese Cabbage 迟菜心是菜心的一种.注： 菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。
中文拼音：[chícàixīn]英文解释：Late flowering Chinese Cabbage[1]迟菜心是菜心的一种.注： 菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，以花薹供食用。
菜的拼音：cài 。菜的组词：菜地 *** 野菜 菜园 种菜 炒菜 青菜 菜场 菜花 菜刀 菜农 蔬菜 荠菜 择菜。【菜地 cài dì】：即***地。古卿大夫因官受封的***邑。菜，通***。
菜心的寓意和象征
广东菜心是一个蔬菜名称，寓意着人们企盼来年财源滚滚、事业兴旺发达。菜心又名菜薹，十字花科芸薹属，二年生草本植物。适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。
梦见心，象征内心有强烈的情感。怀孕的人梦见菜心，生男，忌动土而动胎气。梦见菜心，按周易五行分析，桃花位在正西方向，财位在西北方向，***数字是3，吉祥色彩是紫色，开运食物是鸡汤。
守住财富***花是一片一片的叶子将其紧紧包裹，其菜心在最里面被保护着，就像是财富被层层守护。其顶部开出的***花朵就像是黄金，也有花开富贵的寓意，所以守住财富也是***花的一种寓意。
谈婚论嫁的人梦见老人菜心，说明心甘情愿，有诚信相处婚姻可成。梦见老人菜心的相关解释 梦见心，象征内心有强烈的情感。梦见老人，是祥兆，未来生活会富有愉快。梦见老人，主年寿永工，财帛丰盈。
梦见心，象征内心有强烈的情感。梦见芥蓝菜和菜心，独创性的想法，在今天容易得到大家的认同。尽管如此，你还是要准备可行性分析和效果预测，这能帮助大家给予你的***一些切实的帮助。
菜心的功效与作用
菜心的功效与作用菜心含有多种营养元素，例如脂肪、蛋白质、叶绿素、核黄素、维生素等，食用后有利于身体的健康。
清热解毒作用菜心有着清热解毒的作用，因为它含有苦味物质，能够降低体内毒素，具有解毒消肿、利咽止痛的功效。
菜心的功效与作用 菜心有助于清热解毒，中医认为，菜心味辛性凉，有助于清热解毒，散血消肿。菜心有助于降低胆固醇，菜心富含的维生素C对于降低胆固醇，降低血压有一定的帮助。
蒜蓉蚝油菜心怎么做?
1、菜心洗净，菜杆头切掉一小截。切蒜蓉，调料汁，在碗里加入酱油，蚝油，糖，备用。烧水，水里加点油和盐，可以让菜心颜色翠绿翠绿的，把菜心放下去烫熟，一般烫个两分钟就可以的。烫熟后捞出，装盘。
2、准备食材：菜心、蒜蓉、姜丝、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、鸡汁。把菜心每个叶片搓洗干净，削去菜梗的厚皮，口感更脆嫩。
3、大蒜切成末。锅内加入油烧热，下入蒜末爆香。加入少许水，淋入生抽和蚝油搅匀，再加入鸡精，少许水淀粉，搅匀，加热至汤汁变得黏稠，关火。将做好的蚝油汁淋在菜心上即可，一盘脆嫩可口的蚝油菜心就做好了。
4、食材准备如下：广东菜心500克，大蒜5瓣，小米椒2根，食盐2茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量 具体制作方法如下：第一步：先把大蒜拍扁，剁碎成泥，再装到盘子里面备用，接着把小米椒切碎成末，跟大蒜放一起备用。
5、用料：菜心350克左右、蒜蓉4个蒜瓣左右、生抽2勺、蚝油1勺、糖少许、清水2勺 步骤：菜心摘去老的菜头和黄叶，洗净。炒锅放入食用油，把蒜蓉炒香，加入生抽、蚝油、糖和水拌匀。