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家猪和香猪的区别
外形特征：香猪的体躯较小，耳朵较小，体毛多为黑色或黑白杂色，而家猪体躯较大，耳朵大，体毛颜色分为白色、粉色、棕色、黑色以及花色。个头：香猪属于矮小猪种，个头远比不上家猪。
家猪的耳朵大，成杨树叶状圆形，小香猪的耳朵小，不宽，有点立着；小香猪的鼻子比家猪短，像被切过似的；小香猪的食量比家猪小得多。
香猪肉和普通猪肉的分别主要体现在肉质上，香猪肉的肉质更加筋道，有弹性，烹饪后味道比较香，而且皮薄肉细，肥膘在烹饪时基本不粘锅，普通猪肉的肉质弹性较小，颜色偏白一些，肥膘烹饪时容易粘锅。
中国土猪品种都有哪些?中国八大土猪品种图片大全
1、（1）汉普夏猪属瘦肉型猪品种，原产美国南部，汉普夏猪具有独特的毛色特征，在后和前腿部颜色为白色，其它部位的颜色为黑色，有银带猪之称。（2）汉普夏猪成年公猪体重大约315-410千克，母猪体重大约250-340千克。
2、猪的十大品种有巴马香猪、枫泾猪、乌金猪、江口萝卜猪、桃源黑猪、南阳黑猪、互助八眉猪、宁乡猪、陆川猪、莱芜猪等。巴马香猪 巴马香猪，是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。
3、中国土猪品种主要有互助八眉猪、荣昌猪、宁乡猪、陆川猪、淮猪、太湖猪、金华两头乌猪、东北名猪、香猪、藏猪。土猪行业认为所谓土猪是指，其猪种的祖先的原产地是中国，区别于外国进口猪。
黑香猪品种介绍及图片大全
1、剑白香猪 是世界上著名的微型猪，也是国家二级稀有保护动物，主要产于贵州省黔东南州剑河县的丛林山寨中，主食为野生植物，以其猪肉特有香味、嫩度、纯天然、无污染而引起科学家们的高度关注。
2、不同品种各有优点，总的来说比较有名的是东北***、莱芜黑猪、皖南黑猪、赣东黑猪、八眉猪、香猪、塘猪等。 ***(大***、二***、荷包猪)，原称东北*** 产地(或分布)：黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
3、猪的十大品种有巴马香猪、枫泾猪、乌金猪、江口萝卜猪、桃源黑猪、南阳黑猪、互助八眉猪、宁乡猪、陆川猪、莱芜猪等。巴马香猪 巴马香猪，是广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。
