本文目录一览：
- 1、蛇头鱼在中国叫什么鱼
- 2、蛇头鱼是什么鱼
- 3、生鱼又叫什么鱼?
- 4、像蛇皮一样的鱼,用扒皮吗
- 5、家里养蛇头鱼好不好
蛇头鱼在中国叫什么鱼
乌鳢（学名：Channa argus），又名北方蛇头鱼、黑鱼、生鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼，属鳢科鳢属，在中国是一种常见的食用鱼。乌鳢俗称黑鱼，又名北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼。
蛇头鱼是七星鱼的一个俗称，七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼、才鱼、黑鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼纲、鲈形目、鳢科、月鳢属。
俗称：黑鱼、才鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、生鱼。英文名：Argus snakehead fish，Northern snakehead。体呈乌黑色，由背至腹颜色逐渐变浅，圆鳞。冬眠时钻到稀泥里。
蛇头鱼是什么鱼
1、蛇头鱼是七星鱼的一个俗称，七星鱼学名叫月鳢，俗称七星鱼、称星鱼、花星鱼、山斑鱼、点秤鱼、中公鱼、才鱼、黑鱼等（各地叫法有所不同）属硬骨鱼纲、鲈形目、鳢科、月鳢属。
2、乌鳢。乌鳢，它的身上有许多大小不一的黑色斑点，嘴巴扁平，嘴巴扁扁像蛇头一样，外表看起来像蛇一样，所以也叫它蛇头鱼。
3、蛇头鱼，属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。 俗称：黑鱼、才鱼、乌鱼、乌棒、乌鳢、生鱼。
生鱼又叫什么鱼?
生鱼又叫黑鱼。“生鱼”可指乌鳢，俗称黑鱼。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的“盘中佳肴”。
生鱼可指乌鳢，俗称黑鱼，也叫北方蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、文鱼和才鱼。它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。
“生鱼”可指乌鳢，别名：木鱼、黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。
生鱼学名叫做乌鳢，属于鲈形目鳢科鳢属。它们的身体是圆筒状的，头长，嘴巴大，吻部圆，牙齿和眼睛都比较小。它们有圆形的鳞片，大小不一。它们的全身都是黑色的。生鱼属于淡水鱼，分布广，尤其在我国北方的数量多。
像蛇皮一样的鱼,用扒皮吗
1、吃黑鱼其实不需要剥皮，很多人剥皮可能是为了不影响食欲，因为黑鱼皮很像蛇皮，除此之外，黑鱼皮比较厚，会增加黑鱼的烹饪时间。
2、鳎目鱼的皮要去掉。鳎目鱼是一种海产鱼类，它肉质鲜嫩，营养丰富，但它的鱼皮不适合人们食用，所以在烹饪之前要把它去掉，有些地方因此也叫它扒皮鱼，这种鱼只有一根主刺，肉质鲜嫩肥厚，煎和炖都非常香。
3、所以市场上的扒皮鱼都是去掉肝脏和皮售卖的。
4、扒皮鱼是耗儿鱼吗 扒皮鱼是耗儿鱼。扒皮鱼，因为皮厚需要扒皮而出名，学名绿鳍马面鲀，暖水性中下层鱼类。又称马面鱼、象皮鱼、面包鱼、烧烧鱼、沙猛等。
家里养蛇头鱼好不好
1、乌鳢可以在家养吗 乌鳢属于淡水鱼，野生的乌鳢分布在河流或者湖泊之中，另外乌鳢也是能人工养殖的，养殖在家中也是可以的。
2、雷龙鱼应该大家还是比较熟悉的，不过大部分雷龙鱼(也叫蛇头鱼）的热带鱼，像眼镜蛇，阿萨姆这些。不过我们国家的月鳢和南鳢还算是冷水鱼，这个冷水鱼是相对于热带鱼的区别。
3、蛇头鱼黑鱼，是乌鳢的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，能够离水生活3天之久。
4、众所周知，蛇头鱼的营养价值非常高。它不仅有治疗价值，而且还有药用价值，对人们的健康非常有益。在日常生活中，适当地吃一些蛇头鱼可以帮助人们滋养心脏和肾脏。
5、因此，适宜吃些蛇头鱼来帮助人们补充营养。养心补肾 在日常生活中，适当吃一些蛇头鱼可以帮助人们养心补肾。
6、而像蛇头鱼，当然需要更大的环境，且饲养上建议单独饲养，一来因为大型品种领域性较强，二来较为局限的环境下，鱼只承受的压迫力较高。通常疾病问题较多，治疗上也不易。