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淡水白鳗和黄鳗的区别?
此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼的仔鱼体长体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般，所以称为“柳叶鱼”。
生活环境区别：黄鳝生活在河溪、池塘、湖泊等淡水中，鳗鱼则生活在咸水和淡水的交界地。体型区别：黄鳝的体长为20-70厘米，鳗鱼的体长则有60-90厘米。别称区别：黄鳝的别名有田鳝、长鱼等，鳗鱼的别名有白鳗、鳗鲡等。
外形上的区别：海水鳗鱼是经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。 眼椭圆形。淡水鳗为鳗鲡科动物鳗鱼的肉或全体。
黄鳗鱼和鳗鱼的区别有哪些
1、属性黄鳗鱼与黑鳗鱼在物种上就有明显的区别，他们分属于两种不同的鱼目，黄鳗鱼属于合鳃鱼目，而黑鳗鱼则属于鳗丽目。外观黄鳗鱼体表颜同为淡***，而黑鳗鱼的体表颜色则为青黑色，这也是两者之间最明显的不同。
2、外观不同 。淡水白鳗是鳗鲡科鳗鱼属动物，是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵；黄鳗鱼属鱼类，为蟹科海鳗属，体轻便小巧，体长可达二十多厘米，体侧扁，头部大而长，口小，眼睛大。
3、他们分属于两种不同的鱼目，属于合鳃鱼目，而黑鳗鱼则属于鳗丽目，黄斑鱼的体型较长，长度裂在一米左右，而且体型比较细，作为圆柱状体表无鳞。
4、鳗鱼黑的好还是黄的好？一般来说，鳗鱼还是黄的比较好，因为黄鳗鱼是野生鳗鱼，而灰黑色的鳗鱼是人工养殖的。人工养殖鳗鱼味道肯定不如野生鳗鱼好，但是价格比较高。
5、黄鳗(yellow eel)：在河川的成长期间，鱼腹部呈现***。银鳗(silver eel)：在成熟时，鱼身转变成类似深似深海鱼的银白色，同时眼睛变大，胸鳍加宽，以适应回游至深海产卵。
请问鳗鱼属于淡水鱼还是海鱼?
鳗鱼既是海鱼也是淡水鱼。一般都是在淡水河川中生长的，等到成熟后会游到海洋中进行产卵，一生只能产卵一次，产卵后就会死亡。它的生长发育会经过六个不同的阶段，为了适应不同的环境，不同阶段的体色，体型都会发生变化。
但鳗鱼则是比较特殊的，不能将它们分为其中的一种，因为它们既可以说属于淡水鱼，也可以说属于海鱼。鳗鱼一开始是生活在淡水之中的，它们的生长发育过程是在陆地上的河流、湖泊等淡水之中进行的。
鳗鱼既是淡水鱼也是海鱼。鳗鱼一般是在陆地的淡水当中长大，等到鳗鱼长大成熟后，则会游到海洋当中进行产卵，它们的一生当中只能够产一次卵，因为产卵之后它们就会面临着死亡。人们一般会把这样子的一种生活模式叫做降河***性。
鳗鱼既是淡水鱼也是海鱼。鳗鱼是一种既可以生活在淡水中，又可以生活在海水中的鱼类。它们具有洄游的特性，这意味着它们会在不同的生活阶段迁徙到不同的水域。年幼的鳗鱼通常选择生活在淡水环境中，如河流、湖泊等。
鳗鱼既是淡水鱼、也是海鱼。鳗鱼在深海中产卵繁殖，在淡水环境中成长。鳗鱼在陆地的河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就死亡。
鳗鱼既是海鱼也是淡水鱼。鳗鱼在陆地的淡水河川中生长，成熟后洄游到海洋中产卵地产卵，一生只产一次卵，产卵后就会死亡，这种生活模式称为降河洄游性。
鳗鱼黑的好还是黄的好?
人工喂喂养的***素鳗鱼是不可以变成黑色鳗鱼的，因为这两种鳗鱼的品种不一样，不可以混淆。
黑鳗鱼市场上比较少见，价格相对以上品种来说要贵些，鱼背呈黑色，肚皮呈白色身上布满黏液，特别滑，要用粗盐撸掉黏液才好进行下一步的处理环节。鱼身修长看起来像蛇形。
鳗鱼黑的好还是黄的好？一般来说，鳗鱼还是黄的比较好，因为黄鳗鱼是野生鳗鱼，而灰黑色的鳗鱼是人工养殖的。人工养殖鳗鱼味道肯定不如野生鳗鱼好，但是价格比较高。
黄鳗鱼的营养价值与功效和作用有哪些
【功效】滋补强壮、去风杀虫、补虚养血、强精壮肾，对治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱、结核发热、赤白带下、风湿、骨痛、体虚等有治疗功效。
良好营养品鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。
鳗鱼富含维生素A和维生素E，丰富的维生素A及维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏，恢复精力有很大益处。鳗鱼还含有丰富的好脂肪，其中所含的磷脂为脑细胞不可缺少的营养素。
鳗鱼的功效与作用 补虚养血：鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。强精壮肾：鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
[]科学研究表明，鳗鱼是含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）最高的鱼类之一，不仅可以降低血脂，抗动脉硬化，抗血栓，还能为大脑补充必要的营养素。