本文目录一览：
- 1、东风螺和花螺区别
- 2、东风螺怎样清洗
- 3、花螺和东风螺有何区别
东风螺和花螺区别
颜色不同。花螺偏米***，比较大只、多肉、纹理工整、上面有黑色斑点；东风螺则是啡红色、较细小，纹理没那么整齐。大小不同。花螺的体型较大；东风螺的体型较细小。口感不同。
没有区别。东风螺俗称花螺、海猪螺、南风螺等，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，主要分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。
花螺偏米***，比较大只、多肉、纹理工整，上面有黑色斑点；东风螺则是啡红色、较细小，纹理没那么整齐。另外，花螺和东风螺的肉质都非常鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。
东风螺。东风螺的肉质鲜美、酥脆爽口，花螺有腥味，所以花螺和东风螺是东风螺好吃，东风螺在广东俗称“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。烹饪方式有清蒸和姜葱爆炒。
东风螺怎样清洗
1、清洗东风螺可以使用盐水泡制一段时间，让东风螺把体内的污物排除掉，具体操作步骤如下：准备好东风螺、容器、水、食盐。在装有东风螺的容器内放入清水。水量没过东风螺。在水中加入少许食盐。
2、将花螺冲洗一遍，放在盆里静置几分钟，把体内的杂质吐掉，等到泥土沉淀，就可以将花螺捞起来清洗。
3、花螺放在盆中，加水没过，水中撒盐，吐尽脏物，冲洗干净。锅中烧水，放入花螺，搅拌片刻捞出花螺，在凉水中进行冲洗。搓洗花螺表面，查看尾部是否有脏东西，冲洗至尾部的肉变成白色为止。
4、将花螺冲洗一次，放入盆中浸泡几分钟，吐出体内的杂质，待泥土沉稳后，再将花螺捞出清洗。 将花螺用盐水浸泡2小时，这样细菌和泥沙会被浸出，然后用清水冲洗干净，洗后用热水煮沸。
5、东风螺能吃冰镇东风螺先将黄瓜切段、红椒切圈，加入蒜末、姜末，加适量盐将配料拌匀腌制一会。锅中加水和姜片煮开，倒入清洗好的东风螺，煮3分钟，然后取出煮好的东风螺后，倒入冰水中泡5分钟。
6、主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。每一种都有它各自的特点，口感上区别不大，肉质鲜美、酥脆爽口，比较常见的做法有爆炒、清蒸和水煮。 花螺和香螺的区别是什么？ 花螺是小个子，因螺壳上布满花纹而得名。
花螺和东风螺有何区别
1、颜色不同。花螺偏米***，比较大只、多肉、纹理工整、上面有黑色斑点；东风螺则是啡红色、较细小，纹理没那么整齐。大小不同。花螺的体型较大；东风螺的体型较细小。口感不同。
2、没有区别。东风螺俗称花螺、海猪螺、南风螺等，其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，主要分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布。
3、东风螺的肉质鲜美、酥脆爽口，花螺有腥味，所以花螺和东风螺是东风螺好吃，东风螺在广东俗称“海猪螺”和 “南风螺”。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。烹饪方式有清蒸和姜葱爆炒。