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莼菜是什么
莼菜的词语解释是：又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。花暗红色，嫩叶可做汤菜。 莼菜的词语解释是：又名凫葵。多年生水草。叶片椭圆形，浮水面。茎上和叶的背面有粘液。
莼菜是一种睡莲科莼属，是一种多年生宿根水生草本植物，又叫菁菜、马蹄菜、湖菜，因为鲜美嫩滑，是一种非常珍贵的蔬菜。与鲈鱼、茭白并成为江南三大名菜。
莼菜类型莼菜属于被子植物，双子叶纲，曾广泛分布于北半球许多地方，现分布于中国、日本、印度、澳大利亚、北美、加拿大等地，主要分布于中国云南、四川、湖南、湖北、江西、浙江、江苏七省。莼菜属性莼菜属于睡莲科。
莼菜又名蒪菜、马蹄菜、湖菜，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。
莼菜哪里产的最好
其产地为云南，其他常见产地为四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区。莼菜是云南的特产。总的来说，莼菜在云南的味道最好，产量也最大。一般上市时间在每年12月份左右，价格是2元一斤。
莼菜属于是云南的特产，一般云南的莼菜味道是最好的，它的产量也是最多的，一般上市时间也是在每年的12月左右，价钱是2元一斤。
湖北省利川福宝山海拔400米，林木葱茂，泉水清澈，无任何污染，所产莼菜叶肥芽壮，果胶层厚、营养丰富、品质极佳，是难得的保健营养蔬菜，深受外商青睐。莼菜根生于水底活土层，须根，最多达80余条，老根逐渐变黑。
莼菜的产地主要在江苏、浙江、江西、湖南、湖北、四川、云南等地区，其中盛产莼菜的地方是在江苏，而且江苏莼菜的味道和质量是最好的，另外湖南的莼菜味道也是比较好吃的。
莼菜是多年生水草，系野生植物，叶椭圆形，浮在水面，茎叶和叶背面有黏液，花暗红色，奶叶可做汤菜，自古为人们所喜爱.莼菜原产太湖、西湖等地，以西湖莼菜最为出名，闻名中外。
莼菜，又名水葵，属睡莲科，为多年生宿根性湖沼草本植物。春、秋两季应市，江苏太湖盛产。莼菜以嫩茎和嫩叶供食用，有清热、利尿、削肿、解毒诸功效。
2023年七月份什么蔬菜最贵七月份什么蔬菜最贵?
1、黄瓜七月时令蔬菜有黄瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的时候，黄瓜处于结果旺盛期，一般在4-5月份的时候种植黄瓜，到了夏季7月份它就能收获，黄瓜的味道清爽，在7月份非常适合将其作为凉拌菜食用。
2、蔬菜是我们每天都会吃到的食物，市场上蔬菜也是多种多样，生活中出现的最贵蔬菜主要有山葵、冰菜、菜心至尊、山胡萝卜、五色韭菜、松露、洋蓟、苏芡、莼菜、抱子甘蓝十种，各自虽然价格昂贵，但是富含的营养物质都是比较高的。
3、七月份成熟的水果，龙眼，白香果， 香蕉，石榴，芒果，葡萄，蓝莓，樱桃，油桃，猕猴桃，毛桃，李子，西瓜，香瓜，哈密瓜，菠萝，圣女果，火龙果等。
4、月。夏充足的光照和充沛的雨水，非常适合植物的生长，夏季中6月相对阳光和雨水较差，蔬菜产量略低，价格相对贵一些。夏天应季蔬菜种类繁多，有辣椒、丝瓜、苦瓜、黄瓜、茄子、西红柿、四季豆、蒜苔、豇豆、冬瓜、南瓜等等。
5、山葵。山葵是餐桌上比较少见的一种蔬菜，长得很特殊，价格也比较高，普通人是很难接受它的价格，今年2023年一斤大概100块钱左右。
6、七月份上市的蔬菜有豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。
高端蔬菜品种有哪些
1、高档蔬菜品种有：山葵、山胡萝卜、冰菜、牛奶豆、五色韭菜等。山葵 山葵是当今世界上所发现的一种特殊的食用保健植物，在国际市场上是极为珍贵的调味食品，价格昂贵、市场需求很大。
2、蔬菜是我们每天都会吃到的食物，市场上蔬菜也是多种多样，生活中出现的最贵蔬菜主要有山葵、冰菜、菜心至尊、山胡萝卜、五色韭菜、松露、洋蓟、苏芡、莼菜、抱子甘蓝十种，各自虽然价格昂贵，但是富含的营养物质都是比较高的。
3、山胡萝卜山胡萝卜是一种东北的山货，不仅是一种野菜，还是一种中药，长得有点像人参，虽然颜值不高，但很珍贵的蔬菜品种。
4、新型高端蔬菜品种的蔬菜品种是很多的，常见的有紫苤蓝、芽球菊苣、宝塔花菜、金癞瓜、冰草、迷你奶油白玉米、草莓玉米、紫苤蓝等等。
5、高档蔬菜品种大全和名称。高档蔬菜品种有哪些图片。？高档蔬菜品种大全。牛奶豆：它又叫奶豆，大毛豆，是从日本引进开发的高档品种。在全国各地都能种植，长势好且产量高。
6、洪山菜薹，紫菜薹的珍稀品种，因其原产于湖北省武汉市洪山区一带而得名。民间传说，武汉最正宗的洪山菜薹，必须出产在宝通寺钟声所及之处。这其中，根据“塔影钟声映紫菘”的诗句描写，又有“塔影田，钟声地”的细分。
有哪几种蔬菜在市面上很常见价格却很贵?
蔬菜是我们每天都会吃到的食物，市场上蔬菜也是多种多样，生活中出现的最贵蔬菜主要有山葵、冰菜、菜心至尊、山胡萝卜、五色韭菜、松露、洋蓟、苏芡、莼菜、抱子甘蓝十种，各自虽然价格昂贵，但是富含的营养物质都是比较高的。
上海的香椿居然卖到了90元一斤，这个价格还真是让很多人感到离谱，毕竟在我们这边漫山遍野的都是香椿树，吃都吃不完。
第菜比肉贵原因三：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，还有的四五元就能买到。
在日本，因为这种蔬菜的特殊性，还被开发成了化妆品，这说明冰菜是真的很有价值了。虽然在我国，冰菜种植还处于初级阶段，市面上比较少，但是冰菜的营养价值非常高。所以，现在冰菜的价格比肉还要贵是可以理解的。
青蒜和大蒜的形态有很明显的不同，大蒜也叫大蒜头，是一种由多个蒜瓣组成的圆状根茎，它下面有须状根。而蒜苗则是一种绿色的蔬菜，它是蒜瓣种在土壤中以后发芽，长大长成的叶子。
第二，有些蔬菜的种植成本更高，因此才会出现菜比肉贵的情况。