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正宗的土茶油是什么颜色的?是深色还是浅色?
1、色泽金黄，浅黄的。茶油中不含芥酸，胆固醇。茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。
2、茶油是从油茶成熟的***中提取的纯天然高级食用植物油，油茶是我国特有的一种优质食用油料植物，茶油又称为山茶油、山茶籽油等，一般为金黄或浅***，其品质纯净、澄清透明、气味清香、味道纯正，是世界四大木本植物油之一。
3、颜色正宗山茶油在生产过程中是必须经过过滤和精炼的，在颜色上呈淡***，油体清澈透亮无沉淀物，而如果是小作坊压榨的山茶油则是颜色比较深黄，油体浑浊，这都是因为没有经过过滤精炼等工序导致的。
4、茶油又称山茶油、山茶籽油，是从油茶成熟***中提取的纯天然高档食用植物油。颜色为金***或淡***，品质纯净，清澈透明。全球90%以上的山茶籽油生产来自中国。早在公元前100多年，汉武帝就开始种植油茶，有2000多年的历史。
5、茶油是一种植物油。从山茶的籽中提炼出来的一种油，是一种纯天然的食用油。茶油的颜色是金***或者浅***，它的色泽十分明亮透彻，味道有一股淡淡的清香。是一种很高级的植物油。
土茶油的功效与作用
1、能防止头癣、脱发、皮屑（Dandruff）及止痒。茶油也可直接搽用以防治蚊虫叮咬，有很好的止痒效果，浓的茶油可以去除疣。茶与桉混合使用，可以治疗感冒及咽喉症，顺气除痰。
2、山茶油的功效与作用 催乳 孕妇在孕期食用山茶油不仅可以增加母乳，而且对胎儿的正常发育十分有益。 促消化 婴幼儿及儿童食用山茶油可利气、通便、消火、助消化，对促进骨髂等身体发育很有帮助。
3、[茶油擂茶]：生津止渴、提神，长期饮用，可预防和控制糖尿病。 [茶油清炖土鸡汤]：有利于产妇坐月子时帮助恢复母体，促进婴儿正常发育的最佳补品。 [茶油素炒红皮菜]：经常食有利于预防糖尿病，孕妇产前抽筋，减少妊娠纹。
4、促进伤口愈合，对***恢复有很大帮助；擦于婴儿身上皮肤细嫩、光滑、有弹性；轻擦于孕产妇腹部有助防止和消除妊娠纹。山茶油结构稳定，高温热炸不变质；烟点高达215度，无油烟。民间历来外用于消炎、去肿、滋润肌肤。
土茶油和山茶油哪个好
1、同时它又和农村土茶油的味道、香气一样，比土榨茶油更纯、更真、更安全放心。而且齐云山山茶油里含有亚油酸、亚麻酸，它们对孩子的大脑、神经系统发育起着重要的作用。
2、杂交茶油好。产量方面：杂交茶树是经过人工选育的优良品种，具有更高的产量和更快的生长速度，而相比之下土茶树的产量较低，生长速度较慢。
3、营养成分：茶油和山茶油在营养成分上也有一些差异。茶油富含维生素E、不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对人体健康有益；而山茶油则富含单不饱和脂肪酸和多酚类化合物，也有抗氧化和保健的作用。
4、第三：预防心血管疾病 山茶油具有较强的抗脂肪作用，可调节血脂，预防心脑血管疾病.这是一种更适合那些从事脑力劳动或缺乏锻炼的食用油。
5、葵花籽油 葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油，葵花籽油成为了消费和厨师的首选油，在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。葵花籽油的口感非常好，受到很多人的喜爱。
食用土茶油有哪些危害
1、你好 土茶油含有较多的杂质，其主要的成分是机械杂质、磷脂、皂素、蛋白质等水溶性杂质以及水分，这些物质容易使微生物大量繁殖，引起霉变以及质变。油脂在酸败过程中会产生一些过氧化物。
2、就会开始分解，这会直接影响到食品的营养价值和口感。更糟糕的是，这种分解还可能产生一些致癌的物质，例如丙烯酰胺，它有可能导致癌症和其他健康问题。
3、山茶油（又名野山茶油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。吃生茶油应注意适量，太多会影响肠胃的功能。
怎么样分辨茶油好或坏?
1、看茶油色泽，肉眼观看以金***为佳，如果常温下色泽混浊或者油中出现浅色如云絮的悬浮物，且加热后絮状悬浮物没有消失，则是因为霉菌丝体污染，此茶油不可食用。
2、一是产地：优质的山茶油通常来自产区环境良好、肥沃且未受到污染的地方，比如江西宜春袁州区，被称为“千年油茶之乡”，油茶果品质可想而知。了解品牌的原料来源和生产基地有助于判断其产品质量。
3、第一，“看”。在选择茶油之前一定要要先看油脂的透明度、色泽。
4、在夏天或者气温高的季节，以肉眼观察，清澈透明亮度好的油就质量越好，如东茶物理压榨山茶油，清澈透明，说明质量非常高。——闻 新买的茶油可以在手掌上滴两滴，双手合拢摩擦发热时闻其气味，有异味的油则说明其质量有问题。
农村自制的土茶油好吗?
齐云山高油酸土茶油经过初榨提纯，把杂质和有害物质都去掉了，但茶油的香气、味道和营养成份都充分保留下来了，更纯、更真、更安全放心。
当然不好啦，看他们做土茶油的那地方，又脏又乱，卫生状况堪忧。而且榨出来的茶油很多黑黑的杂质，我是不敢吃。
抗氧化：土茶油含有丰富的天然抗氧化物质，如茶多酚和维生素E等，具有抗氧化、抗衰老的作用，可以帮助身体清除自由基，增强免疫力。
在制作流程中，“土茶油”仅通过了烘干、破碎、压榨、过滤等简单工艺过程，这样压榨出来的茶油含有较多的杂质。