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大葱的储存方法
沟藏：将葱捆置通风良好的地方堆放5—7天，使大葱外表的水分充分阴干。选择背阴通风处，挖深30一40厘米、宽50一70厘米的沟，灌饱底墒水，把葱一捆靠一捆地栽入储藏沟内。气温降低时上盖塑料薄膜，以防止雪水进入。
大葱保存的方法有以下几种： 晾晒法储存：将大葱放在阳光充足且通风的地方晾晒，在阴凉干燥处保存。
大葱长时间保存的方法：室温保存：保质期：约1个月，保持土壤附着状态：长葱在收获后仍保持附着在土壤上，用报纸盖住，并直立存放在阴凉处。
纸箱保存法准备一个干净的大纸箱和几张报纸，首先摘去大葱表面的枯叶、烂叶，放到阳光下晾晒，晾干大葱表面多余的水分。
大葱储存的最好方法 冰箱冷藏法 大葱先去掉外皮，然后将其切成段，不要过于长，在冰箱中保鲜保存，但是切记不要和其他蔬菜混合存放，避免腐烂。 地窖储存法。
大葱怎么吃
1、可以做成葱花煎蛋，做法如下：主料：鸡蛋4个 调料：食盐适量、鸡精适量 鸡蛋4个打散。绿葱叶切成葱花。鸡蛋和葱花混合，加入适量盐，鸡精调味。不粘锅加入适量油烧热，下入蛋液，小火煎至。
2、大葱炒鸡蛋 食材：大葱一根、鸡蛋三个、盐、花生油、鸡精。做法：鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀 锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。
3、鸡蛋炒大葱：准备四个鸡蛋，将鸡蛋放到碗里打散，撒入一小勺盐。大葱切成短截备用放到打好的鸡蛋里面搅拌均匀。然后在锅里面倒入油，等油热了之后把蛋给倒进去，炒成金***即可。
4、吃葱油饼可以品尝到独特的风味，而且还可以补充很多的营养，加入了葱在里面的面粉，能够使我们的肠道得到养护，而且还可以增添饱腹感，最为值得一提的是热量也很低，不会造成肥胖。
大葱长什么样
就是大葱，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。如图：营养成分：葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素，还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B维生素B维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。
（1）长葱白类型 ①章丘大葱：山东省章丘地方品种。植株高约1米，独葱不分蘖；管状叶细长，先端细尖，叶色鲜绿，叶肉薄；叶鞘（葱白、***茎）长达50厘米左右，粗约4厘米，葱白洁白美观。
香葱和大葱无论在形态特征、营养价值、种植方式都大不相同，区别如下：香葱 形态特征：植株高20-44 厘米。
、青葱：是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土或者上土少。1老葱：生长期长，棵健壮。
葱分为大葱和小葱，它们的外貌有几分相似，大葱的植株约有50厘米且茎秆部分占一大半，它的叶子较为宽厚，小葱的茎叶分布非常均匀，它的茎为白色，叶子绿色且是空心，它茎的外面被一层红褐色的薄膜包裹着。
