本文目录一览：
- 1、高丽菜做法大全
- 2、高丽菜是什么菜?
- 3、高丽菜汁的用途和做法
高丽菜做法大全
清炒高丽菜 材料：高丽菜100公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水2大匙。做法：高丽菜剥下叶片洗净，切方片；大蒜洗净，去皮切片；备用。
步骤 1 space 五花肉切成厚薄均匀的薄片备用。五花肉切之前焯水一下，放入葱姜去腥，五花肉要买买带皮的。
做法 高丽菜、蒜头、红辣椒、黑木耳均切片备用。锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜片、辣椒片、黑木耳片。炒香后放入高丽菜，转大火拌炒约30秒，最后加入调味料拌炒均匀即可。
XO酱高丽菜做法 材 料 高丽菜1/5颗、蒜头2辫、XO酱1大匙、米酒少许。
日式卷心菜沙拉的做法 卷心菜去掉老叶和根部。清洗干净后，从中间切开，中心发黄的部分取出不用，影响美观。***部分也不要浪费可以用作炒菜或拌来吃。绿色的部分顶刀切成细丝，尽可能越细越好。
高丽菜是什么菜?
高丽菜是卷心菜。高丽菜在植物学上称结球甘蓝。高丽菜又称洋***、圆***、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白、头菜。广东部分地区亦称“椰菜”。
台湾人说的高丽菜就是卷心菜。可以做手撕高丽菜这道菜。
高丽菜就是我们平时吃的卷心菜，也叫大头菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋***、圆***、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白、头菜。
高丽菜是卷心菜。高丽菜是一种很常见的蔬菜品种，又叫卷心菜、包菜、椰菜等。高丽菜是十字花科、芸薹属植物，原产于地中海北岩，中国各地均有培育。
高丽菜汁的用途和做法
将高丽菜洗干净放到锅内，煮熟后用搅拌机将高丽菜搅拌成泥状，去渣后即可用汤匙给宝宝喂食。高丽菜汁的功效高丽菜能提高人体免疫力，预防感冒。高丽菜富含维生素U，对胃溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。
作法：(1)高丽菜叶洗净切小块，加入少许冷开水放入果汁机打汁 (2)凤梨削皮切成小块，连同柠檬汁，冰块放入如上的菜汁中打成果汁 功效：凤梨含有大量纤维可帮助消化，预防便秘。胃溃疡及皮肤粗糙者适用。
(1)高丽菜叶，芦荟洗净切成小块，加入少许冷开水放入果汁机中打汁。(2)白萝卜，苹果，柠檬均去皮切成小块，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。功效：对高血压，消化不良及胃溃疡有帮助，并有整肠及美容的作用。
[作法] 高丽菜要先切碎，用榨汁机榨成汁早晚各一杯。[功效] 此为蔬果汁的代表，内含丰富的钾，具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。
材料：● 番茄2个 ● 苹果1个 ● 高丽菜100克 ● 蜂蜜少许 作法： ●将番茄和苹果洗净、切块，高丽菜洗净切块，一起放入蔬菜榨汁机中榨汁 。