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为什么时代在变而价钱涨,什么菜价、房价、餐馆里面的东西、肉价、零食价...
简单的道理：通货膨胀。原先有价值1000元的东西，有1000元的钞票，正好对等。现在，东西还是那么多，钞票变成了2000元，就是说，现在的2块钱，只能买到以前1块钱的东西了。所以，你看到的什么都在涨。
就事论事，当前的“菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。一方面，不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。
菠菜不再“贱卖”最近几天，菠菜的价格一涨再涨，一些物价高的城市菠菜价格已经飙升到15元一斤，要知道很多地区猪肉还不到15元一斤呢。
发改委回应菜价上涨了吗?
发改委回应菜价上涨了。国家发展改革委有关负责人2021年1月22日回应说：部分蔬菜价格出现上涨，尖椒、***、大葱等品种涨幅较大，引起社会广泛关注。冬春蔬菜整体供给能力稳中有升，市场供应总体有保障。
疫情过后，所有的菜价和肉价都疯涨。因为我们知道，因为疫情的原因，我们每个人都没有出去工作，没有出去工作自然消费也就少了。现在菜价又这么贵，怎么可能吃得起呢？之后蔬菜的价格更是同比例增长了17%。
月以来，持续降雨、油价上涨等因素推高了蔬菜价格。目前，虽然部分蔬菜供应形势开始好转，但菜价高企的局面可能还会持续。油价调整等诸多因素也会传导到蔬菜价格上。
近日，国家发展改革委新闻发言人孟玮表示，随着夏秋交替、蔬菜换茬，部分地区出现供应阶段性偏紧，一定程度推高了价格涨幅。
国家发改委新闻发言人孟玮16日在新闻发布会上说，近日蔬菜价格上涨主要原因是受强降雨、洪涝等不利天气影响，加之夏秋交替、蔬菜换茬，部分地区出现供应阶段性偏紧，一定程度推高了价格涨幅。
三是加强储备调节。华北、东北、西北等大城市均已建立耐储蔬菜库存，将结合市场形势及时投放，确保蔬菜供应充足、价格总体稳定。四是兜住民生底线。
近期菜价大幅上涨,后续会继续上涨吗?
1、“后期蔬菜价格可能还将继续上行，尤其是受灾产区部分品种价格可能在一段时间内保持高位。待推迟上市的蔬菜集中上市后，菜价或将回落至常年同期平均水平”。
2、近日，国家发展改革委新闻发言人孟玮表示，随着夏秋交替、蔬菜换茬，部分地区出现供应阶段性偏紧，一定程度推高了价格涨幅。
3、多地蔬菜价格大涨，蔬菜的价格是否会进一步上涨，自己觉得不会，因为蔬菜价格涨到一定程度就不会继续长了。这种东西是生活必需品，虽然未来存在进一步上涨的可能，但大幅上涨的可能性并不高。
发改委是如何回应菜价大幅上涨的
1、月份鲜菜价格同比上涨17%，环比上涨4%。
2、根据分析，本次菜价上涨，主要是受天气的影响。今年从9月份开始雨水就明显增多，近期又一波冷空气席卷我国大部分地区，蔬菜的生长速度放慢。两个因素叠加，蔬菜的市场供应减少，菜价上涨并不意外。
3、近期的蔬菜价格出现上涨，是因为受降雨、低温影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西等北方蔬菜主产区降雨量很大，多地菜田被淹。所以蔬菜价格上涨，并不是没有原因的。
4、他说蔬菜上涨是因为降水量太大了，导致很多菜都不能很好的生长。市场上没有了菜，价格自然就越来越贵了。