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经验分享—食用盐的妙用
1、蜡纸上撒上大量的盐，然后把热熨斗放在蜡纸上熨一熨，那些黏黏的东西就会掉下来了。 快速冰镇饮料 嫌饮料太热？放冰箱冷得太慢？别担心，只要在装冰块的桶里放点盐，再把饮料放桶里就ok了，很快就可以喝到冰爽的饮料了。
2、解冻：肉类解冻时，可以在温水中加入少许盐，能够帮助肉类快速解冻，而且不会破坏肉的质感和营养。 豆腐不易碎：在煮豆腐之前，可以将豆腐放在淡盐水中浸泡半个小时，这样煮出来的豆腐不易碎。
3、***如豆腐焯水时，加入3克食用盐，可让大豆蛋***快速凝固，绰水的军用被子一颗颗详细，不易粉碎。肉类食材快速解冻 大家吃不了的肉类食材，若想长期储存，冷冻是很准确的方式。
食用盐的国家标准是什么?
食用盐的国家标准有：GB2721-2015《食品安全国家标准食用盐》：适用人群：适用于一般人群和正常健康人群。用途：主要用于烹饪、调味和食品加工，以增加食物的咸味。
GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》：该标准规定了食用盐的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、判定规则、包装、标识和销售。
GB/T5461-216。本标准规定了食用盐的术语、要求、试验方法、检验规则、判定规则、包装、标识、运输和贮存。本标准适用于以海水、地下卤水、盐湖卤水、海盐、岩盐或湖盐为原料制成的食用盐。
食盐：食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
食盐的标准代码是“GB 2721”和“GB/T 5461”。2721食盐标准下，包括5类食盐，分别是：食用盐：以氯化钠为主要成分，用于食用的盐。
根据我国的相关规定，合格食盐的盐袋上，都会印有其执行的产品标准号。常见的食盐国家标准，主要有“GB2721”和“GB/T5461”这两个。
食用盐是怎么做出来的
1、晒盐法 将天然海水或者地下咸水直接倒在平坦的盐田上，让水分蒸发，留下的就是晒干的盐。这是最原始的制盐方法，也是最简单的方法之一。烧盐法 将天然海水或地下咸水倒入锅中，用高温加热蒸发水分，留下形成盐块。
2、食用盐的制作方法包括：蒸发海水法、矿山开***法、食盐化学合成法。蒸发海水法：将海水收集到大型池塘或槽中，然后用太阳能或热能将水蒸发掉，最终在底部留下盐。这是最古老和最常见的盐的生产方式之一。
3、现在的盐是通过海水晒盐法、真空蒸发法等方法制成的。海水晒盐法 海水晒盐是指通过一系列工艺，将海水中的水分蒸发，得到海盐。使用该法，需要在气候温和、光照充足的地区选择大片平坦的海边滩涂，构建盐田。
4、食用盐的制作方法：纳潮、制卤、结晶、收盐。纳潮 实际上是生产原盐的原料提取过程。海水是盐业生产的原料，为确保生产的正常进行，必须千方百计地保证原料的供应。
5、食用盐的制作过程有矿井开***发、真空蒸发、离子交换法等等。矿井开***发 在国内外一些地区，也可以通过开***盐矿获得盐，这种方法产出的盐通常含有较高的钠含量和其他微量元素，但种类和口感相对单一。
6、晒盐法 这个利用的是太阳的热量，通过建设盐田，放入适量的海水，利用太阳散发的热量使海水中的水分蒸发，剩下的就是海盐。煮盐法 这个是利用人工对海水加以煎煮，使海水中的水分蒸发，最终留下盐分。
中国十大放心食用盐
1、十大放心食用盐品牌有李锦记、欣和、海天、可达怡、宝莎、传柑、模霸、巧御厨、倾珂、味好美。李锦记：李锦记（中国）销售有限公司，创建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式酱料品牌，以工业化生产蚝油起家的酱料品牌。
2、、芦花LUHUA ：芦花LUHUA 是天津长芦汉沽盐场有限责任公司旗下知名食盐品牌，拥有食用盐生产基地。这个品牌的食用盐分为3种分别是海盐和湖盐以及井矿盐等3种，产品工艺复杂，生产成本比较高，产品的口感和质量好。
3、川盐在国内拥有较高的知名度，旗下泡菜盐、无碘盐、精制盐、深井钙盐等产品一经上市便受到广大消费者的青睐与认可。芦花LUHUA 芦花LUHUA是天津长芦汉沽盐场有限责任公司旗下知名食盐品牌，拥有食用盐生产基地。
一般食用盐里面都有什么成分呢?
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。
盐的主要成分是氯化钠。它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐能赋予菜肴咸味，还有定的杀菌效果，我们平时做饭时要注意放盐的时机，并且不能过量食用盐。食盐有海盐湖盐、井盐等种类。
食用盐的主要成分是氯化钠，其中起主要作用的是钠离子，也就是说，食盐的咸味主要来自于钠离子。在《食用盐的国家标准》中，碘盐氯化钠的含量有三个级别，一级含量≥91，二级≥95，***≥***。
食用盐的主要成分就是Nacl（氯化钠），化学成份是NaCl晶体，含Na+和Cl-，是人体必须的主要无机盐。但是为了满足不同地区对食盐营养和使用的不同需求，便有了给食盐添加不同种类及数量微量元素或用特殊技艺处理的做法。
食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。
主要成分是氯化钠，食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。