本文目录一览：
- 1、青椒是水果还是蔬菜
- 2、擂椒和青椒的区别
- 3、你知道青椒是原产于哪里的?
青椒是水果还是蔬菜
青椒即是水果，也是蔬菜。其实，严格按照植物学的定义：水果是植物的成熟***卵巢部分，蔬菜是植物的可食用部分。那么西红柿、黄瓜、茄子，甚至南瓜、青椒和豆类都算水果。
青椒是作蔬菜食用，而不作为调味料，也不是水果。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
青椒属于水果还是蔬菜青椒是蔬菜的一种，青椒有很多种。一般青椒都是用来炒菜吃的，很少直接吃。青椒开花后，果实通常在25-40天内成熟，大多数情况下，在秋季的10月份左右成熟。青椒营养价值青椒又辣又甜。
青椒属于水果还是蔬菜青椒属于一种蔬菜，青椒的种类比较多，一般青椒都是用来烹饪食用的，很少会直接食用，青椒在开过花后，一般只要经过25-40天的时间果实就会成熟，多数情况下会在秋季的10月份左右成熟。
蔬菜指的是可以烹饪为食品的植物或菌类，水果一般指的是可食用的多汁、味觉为甜味和酸味的植物果实，在自然界中，青椒属于双子叶植物纲、管状花目、茄科、辣椒属一年生或多年生植物。
青椒是当蔬菜吃的，不是当调料吃，也不是当水果吃。由于它绿色鲜艳，新培育的品种有红、黄、紫等色，所以它不仅可以作为一道菜，还可以作为配菜广泛使用。青椒是由原产于北美中南美洲热带地区的辣椒演变而来。
擂椒和青椒的区别
擂椒一般指擂辣椒，是一道美味的湘菜菜肴，主要食材为青辣椒，是席上一道凉拌开胃菜。青辣椒即青椒，为植物界，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，茄科，和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。
味道的区别：辣椒：味道特别辣，汤含有大量的辣味素，青椒：也叫菜椒，它是一种味道甘甜的绿色蔬菜。食用方法的区别：辣椒：味道特别辣，平时不适合单独食用，它最好搭配其它多种食材一起吃，能起到一定的调味作用。
回答辣椒和青椒没有本质的区别，它们是包含与被包含的关系，青椒与红色辣椒统称为辣椒。
擂辣椒皮蛋使用的辣椒，可以根据整个制作方法的不同而进行有效的选择，一般可以使用青椒和菜椒，味道会比较不错。辣椒具有缓解疼痛、健胃消食的功效。
擂椒是湘菜。擂辣椒是一道美味的湘菜菜肴，是席上一道凉拌开胃菜。擂椒翻炒的过程中一定要控制住火候，火候适中，辣椒的辣味十分浓郁，如果火候过大会非常呛人，所以一定要小心注意。
【擂辣椒】准备食材：青椒两根，红椒一根，皮蛋两个，大蒜适量，盐半茶匙，生抽一小勺，花生油一勺 制作步骤：将所有主食材准备齐全，如果您特别能吃辣用小尖椒， 螺丝椒来代替。
你知道青椒是原产于哪里的?
1、因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生和心皮及子房腔数增多等性状变化。青椒营养丰富，作蔬菜食用而不是作为调味料。
2、青椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。明代时期辣椒传入中国。史料记载贵州、湖南一带最早开始吃辣椒的时间在清乾隆年间，而普遍开始吃辣椒更迟至道光以后。
3、原产地：原产于南美洲的秘鲁及中美洲的墨西哥一带。哥伦布发现新大陆后传入西班牙和欧洲，再由欧洲传入印度，明朝末年自印度及欧洲再传入中国。 青椒：繁殖均用播种法，播种适期在春、秋2季，早春播种，初夏开始收获。
4、辣椒原产地是在墨西哥到哥伦比亚。辣椒原产地是墨西哥，首先种植辣椒的是印第安人，16世纪引种欧洲，17世纪传入我国。辣椒传入中国有两条路径，一是声名远扬的丝绸之路，二是经过马六甲海峡进入南中国。
5、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方，于明朝末年传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。
6、辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。1492年辣椒从新大陆传播到欧洲，1583—1598年传入日本，17世纪许多辣椒品种传入东南亚各国。