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百草园(十一)高钙菜
1、高钙菜又称为养心草、土三七等，不仅钙离子含量高，还含有的蛋白质、氨基酸、维生素B族、维生素C、烟酸等成分，属于一种营养价值非常丰富的菜品。高钙菜为景天科景天属多年生草本植物，大多数为人工栽培。
2、第二部分（10至结尾）记叙三味书屋的生活，思路清晰。在记叙百草园的有趣生活过程中，插叙了美女蛇的故事，这段插叙的作用在于渲染百草园具有神话般的色彩。
3、从修辞手法的角度看：有比喻：(覆盆子)像小珊瑚珠攒成的小球。有拟人：油蛉在这里低唱，蟋蟀们在这里弹琴。写出孩子心中奇妙的想象和特殊的感受。总之，作者把百草园描写得有声、有色、有趣、有味，确是儿童的乐园。
4、《从百草园到三味书屋》是鲁迅的一篇散文，文章写得非常好，不仅构思严谨，而且文章中的语言极有特色，令人叫绝。
5、．不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑葚；也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的黄蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子（云雀）忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带，就有无限趣味。
你知道哪3种蔬菜被称为“高钙菜”,中老年人要常吃,健步如飞身体棒呢...
一，菜花菜花含钙高吸附好，消化率是牛奶的二倍，提议夏季经常吃。强烈推荐食谱【菜花烹饪肉片】食物：菜花，五花肉，生抽，姜片，蒜盐，白砂糖，食用油，朝天椒，味精。
你好！很多蔬菜都可以补钙。叶子菜像***、油菜、苋菜、菠菜等，这些蔬菜中钙的含量大约每100g平均在65mg左右。根茎类的菜，像萝卜、胡萝卜、藕、山药、葱等。其含钙量每100g则大约为31mg左右。
在蔬菜中，从提供维生素的品种和数量来看，绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素，也是维生素B2的重要来源之一。
晒干的高钙菜怎么做好吃
1、高钙菜拣干净，另外提前准备一大碗冷开水。洗净晾干水分，来个特写，质感肉肉的、嫩嫩的。酸汤母水，在菜市场卖酸菜豆米摊位买豆米时跟老板买。
2、将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。炒锅放置在火上加热之后，倒入适量的花生油。花生油小小的加热之后，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来。接着放入高钙菜翻炒几下。
3、制法：将高钙菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出晾凉；放入适量的白糖，醋拌匀即可装盘。高钙菜营养丰富，食疗兼用。
4、制法：将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。炒锅置于旺火上，加入适量花生油，放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来，投入高钙菜翻几下，放入精盐、味精翻匀装盘即可。特点：口感滑润，咸辣适宜。
5、醋适量 将高钙菜清洗干净之后，切成大小合适的段。锅里面倒入是的清水烧开，烧开之后将高钙菜放入锅中焯一下。焯好之后，捞出来晾凉。晾凉之后，加入适量的白糖、醋，两者搅拌均匀之后即可装盘食用。
6、步骤3 把菜丁放锅中先炒干水分（注意千万别炒焦了）盛出，锅中放油爆辣椒再把炒干水分的菜下锅炒，放盐再加点开水（一定要要开水，自来水会变味）即可出锅。
