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食用菌15款产品的功效及价格
食用菌含有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等，具有提高免疫力、预防疾病、抗癌和美容等效果。在菌类加工业中，常用食用菌加工产品可以满足大众的不同需求。
食用菌的药用保健价值有：抗癌作用：食用菌的多糖体，能***抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。
价格方面：鸡油菌的售卖价格为80元每斤，而榆黄菇的售卖价格为25元每斤。 功效方面：鸡油菌可以润肺止咳、明目、通便，对于大便干燥的现象有改善作用。
自1818年被发现以来，羊肚菌以独特的风味、鲜美的味道、以及极为丰富的营养价值和药用价值被世界各地的科学家、食用菌专家、美食家所追随。
牛肝菌的价格受市场、品种、品质影响，市场价格一般在50-120元左右/斤。牛肝菌营养价值丰富，食用可强身健体、增强免疫等，还具有抗菌抗癌、防治感冒、补血益气、清热解烦、补虚提神等功效。
鸡油菌含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分。性味甘、寒。具有清目、利肺、益肠胃的功效。目前已经实现人工种植。
如何买到真正的猴菇饼干
1、看包装正规厂家生产的猴菇饼干，其品牌、商品的标志、生产厂商名称、厂址、生产日期与保质期都会清晰写在包装上，选购时要仔细查看，注意甄别。
2、猴头菇饼干哪个牌子正宗取决于个人口味和需求，您可以根据个人喜好进行选择。
3、江中猴菇饼干。根据十大品牌网得知，江中猴菇饼干是江中集团推出的猴菇饼干品牌，***用猴头菇作为主要原料，具有养胃的功效，适合各种胃部不适的人群食用。江中猴菇饼干口感酥脆，味道鲜美，深受消费者喜爱。
4、猴菇饼干江中猴姑饼品牌是正宗。“江中猴姑饼干是江中集团旗下的江中食疗科技有限公司生产的，主打养胃功效。江中食疗已推出了江中猴姑饼干、江中猴姑米稀等系列养胃产品。
5、江中集团出品的猴姑饼干才是正品。相信我，其他都是***冒山寨的。江中的猴姑是姑娘的姑，其他有些***冒会写草字头。认准这点基本就可以了。
6、猴头菇本质上是菌类食品，有着增强抵抗力和免疫力的功效，与其他菌类的功效大体相似。猴姑饼干都是食品，并非保健品。
为什么网上卖的猴头菇有的一斤七十有的一斤十多块
一方人工种植的猴头菇，价格基本上都是在几十元到100元之间，新鲜的价格稍微要便宜一些。人工养殖的猴头菇，价格是非常便宜的。但是食用口感相比野生的要更好一点。若是要购买野生的猴头菇，价格可能就会更贵。
因为近两年猴头菇生产比较少。而消费者对于猴头菇的认识程度有很大提高，需求量迅速增长。但是市场供不应求。所以就贵了。
它的生产成本较低，栽培原料丰富，产品加工形式多样，可以满足各个阶段的消费者，市场前景广阔。功效作用 猴头菇是一种种高蛋白低脂肪的食物，富含人体所需多种营养物质，有滋补强身的作用，适合老弱人群食用。
猴头菇价格是多少?
新鲜猴头菇的价格鲜猴头菇价格不是很贵，很多市场都有卖。一是看质量，二是看地域。价格从15-30元人民币不等，大部分在15-20元左右。卖鲜猴头菇的地区一般都靠近猴头菇产地。猴头菇的主要产地在哪？猴头菇的产地很广。
人工养殖的猴头菇干货一般价格要在150元人民币左右一斤，更好一些的两百左右。野生猴头菇要三四百一斤。但是市面上干猴头菇卖到50元、60元、100元左右的也有。
新鲜的猴头菇价格不是很贵，很多地方的市场上都有出售，售价15-30元人民币不等，多集中在15-20元，出售新鲜猴头菇的地区一般靠近猴头菇产区。