本文目录一览：
- 1、干豆角能放多久
- 2、干豆角怎么做好吃
- 3、怎么做干豆角
- 4、干豆角丝的做法大全家常
- 5、干豆角怎么做是脆的?
- 6、干豆角炖多久能熟
干豆角能放多久
1、这样并不会影响到干豆角的质量，顶多泡一天会影响口感而已。
2、阴凉处存放。干豆角已经脱干了水分，如果保存方法不对，是很容易受潮和长虫的，所以，干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存。
3、豆角清洗，锅里放清水烧开，依次放进鲜豆角。不要全放进锅里，一次一次地将豆角煮至变色稍软，大约一分钟。捞出沥水放在竹垫上，全部煮好后，晾在通风处或太阳底下，有太阳晒更好。
4、干豆角时间长了还能吃吗 干豆角存放4-5年了通常不建议再吃，以免影响身体健康。干豆角是日常生活中常见的食物，主要由新鲜豆角晾晒而成，含有较为丰富的维生素、铁、镁、磷、钙等物质，能够为身体提供营养。
5、可以，我家还有前年晒的呢，一直放冰箱里，吃前拿出来泡一天水，然后放锅里加水煮开，然后加肉加调料再煮就可以吃了，豆角干拿来煲汤很不错的，特别香。
干豆角怎么做好吃
干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜蓉，葱切成段，备用。起油锅（干菜需要油多一点），先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
把干豆角用凉水洗净，用凉水浸泡 3小时左右，直接泡到干豆角软为止，再次捞起洗净。
干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
怎么做干豆角
1、第一步、新鲜豆角如果比较嫩，直接用清水冲洗干净后备用；要是比较老，要切掉头尾，去掉老筋，这样口感才好。第二步、炒锅里倒入清水，加入适量食盐，可以多加点，食盐能增加干豆角的味道，也能让干豆角的保质期更长。
2、豆角掐去头、撕掉老筋，找一个较大的盆，用清水冲洗几次，将其表面的浮尘与杂质冲洗掉。锅中加入大半锅的清水，加入3大勺盐，大火煮开。锅中水开后，加入豆角开大火再次煮开，继续煮5分钟左右。
3、豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。处理好的豆角用水清洗一下。锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。
4、做法步骤 长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏***，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很方便了。
5、方法 步骤 干豆角用温水泡透，然后切成段。猪肉切丝，加入调味料B腌至入味，过油后捞出沥干；红辣椒去籽切丝，葱切丝，蒜萋切段，入滚水中加调味料A氽烫一下，捞出沥干。
6、把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒，一天一夜就可以把豆角完全晒干了。
干豆角丝的做法大全家常
具体步骤：干豆角丝放水泡开，大约4-5小时（建议晚上吃中午就泡上水）。猪肉切成片焯一遍水去浮沫，沥干水后放在锅里不放油干炒一会去除多余水分。待水干后倒入适量油将猪肉超出香味。倒入适量酱油。倒入豆角丝。翻炒一下。
长豆角先用湿晒的方法，选嫩一些的长豆角，颜色深绿的，晒好以后颜色好看，浅色的豆角，晒完有些偏***，把豆角洗干净，掐掉头尾，这样吃的时候就很方便了。
姜粉少量 猪肉炖土豆干豆角丝的做法 锅里烧开水、水开后煮豆角丝直到豆角丝可以咬得动。煮好的豆角丝清洗干净、攥干水分、备用。
东北干豆角丝的做法？ 1 五花肉炖豆角丝 准备食材： 五花肉，豆角丝， 调料： 盐，生抽，鸡精，十三香，大料 1： 改刀 2： 正式制作 锅 中加入豆油10克放入五花肉小火煸出油脂。放入大料，葱姜，蒜爆香。
准备工作 准备干豆角，洗净后切成丝状；准备青红椒、蒜、姜，切成末备用；热水烫一下切好的豆角丝，过凉水后沥干备用。
做法：干豆角丝用水泡软，洗净，五花肉切小块。
干豆角怎么做是脆的?
（5）然后将豆角搭在绳子上或者衣架上，挂在太阳底下暴晒一到两天 （6）这样豆角就晒好了，然后将晒好的豆角装入袋子，扎紧、放在阴凉干燥处，秋冬天用来炖肉很好吃。
首先，将豆角放入锅中，加适量的水和一小勺盐，煮开后转小火煮5-10分钟，煮到豆角发软。然后将豆角捞出，倒入冷水中，过凉水后沥干备用。
豆角买回来以后，先把两头的顶端去掉，撕去豆筋，以后吃干豆角的时候会比较容易嚼动。处理好的豆角用水清洗一下。锅中加足够的水，大火煮沸，转中火，将豆角放入煮熟，水再次沸腾起来，煮上5分钟就差不多了。
干豆角炖多久能熟
1、干豆角炖二十分钟左右能熟。因为豆角必须得熟透了才能食用，豆角属于馋菜，炖干豆角的时候最好是适当的多放一些五花肉。
2、炖20分钟能熟。主料：豆角干1把、五花肉1条。辅料：生抽适量、老抽适量、冰糖适量、料酒适量、油适量、姜2片。豆角干焖五花肉的做法 豆角干提前一晚用水泡软。泡好的豆角沥干水份切成长段备用。
3、干豆角炖煮的时间要长，至少需要40-50分钟，才能完全熟透。在烹饪时，要注意使用新鲜的豆角，清洗干净、去掉豆蒂处的硬皮，保证熟透烂糯才是健康美味的最佳方式。
4、大约十分钟就好)。把腌好的肉倒入锅中，把切好的辣椒干也放入锅中，同豆角干一起拌匀，再加入适量水。盖好锅盖大概炖30分钟左右即可。炖熟后加入适量盐搅匀。放入盐后一会，待盐溶解后再盛盘。
5、煮上5分钟就差不多了。然后将煮好的豆角放入冷水中降温备用。将豆角一根根的摆放在竹席上，放置在通风处，让太阳暴晒。尽量上午就开始煮豆角，经过8个小时左右的暴晒，到了晚上基本就可以收获干豆角了。
6、十五分钟后放入盐、鸡精搅拌均匀，大火收汁，等到汁水收完就可以出锅。