本文目录一览：
这是什么菜?
这个是木耳菜。别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，属落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。
是荠荠菜.荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。
这是菊科植物~茼蒿菜。茼蒿菜又名蓬蒿菜，是一种菊科、春黄菊族、花环菊属、菊目植物。茼蒿菜含挥发油、脂肪、蛋白质、维生素、磷、铁、钙等物质，可作药用，具有清血养心、润肺消痰等功能。
这是茼蒿：又名蓬蒿、蒿子秆、蒿菜、蒿子等，又因其长相酷似菊花，所以也被称为菊花菜。茼蒿有蒿之清气，菊之甘香，口感细腻鲜脆，食用价值和药用价值都很高。具有独特的口感和香味。
你好这是榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。
第二张图片中的菜是皇帝菜，也叫茼蒿，在很多地方都有种植。皇帝菜的做法很多，比如清炒、蒜蓉、凉拌，煮汤、火锅都可以。它含有一种特殊的味道，第一次吃的人可能不太习惯，多吃两次就会觉得还不错。
冬葵子别名
又名葵菜、冬苋菜、皱叶锦葵、薪菜。冬葵（学名：Malva verticillata var. crispa），锦葵科锦葵属植物。一年生草本，高1米。叶圆形，常5-7裂或角裂，裂片三角状圆形；叶柄瘦弱，长4-7厘米，疏被柔毛。
磨盘草 别名 冬葵子、米蓝草、帽仔顿、耳响草、磨仔盾、金花草 功能清热，利湿，开 窍，活血。主治泄泻，淋证，耳鸣耳聋，疝气，痛 肿，荨麻疹。
冬葵子别名：葵菜、冬寒(苋)菜、薪菜、皱叶锦葵。冬葵锦葵科锦葵属植物，一年生草本，高1米。叶圆形，常5-7裂或角裂，裂片三角状圆形；叶柄瘦弱，长4-7厘米，疏被柔毛。
葵菜的营养功效?
葵菜的营养价值及功效：葵菜含有蛋白质和多种矿物质以及维生素，多种氨基酸和大量的膳食纤维。经常食用芹菜可以促进新陈代谢，清除肠内毒素，对人体健康有极大的好处。
冬葵全株可入药，有利尿、催乳、润肠、通便的功效。治肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。苗的作用：补脾之菜。利胃气，滑大肠，疏通积滞。妊妇吃它，使胎滑而容易生产。
葵菜的营养价值 葵菜是一种营养价值很高的绿色菜品，它含有蛋白质和多种矿物质以及维生素，另外还含有一些对人体有益的氨基酸和膳食纤维，平时人们食用它以后能促进身体代谢，也能清肠排毒，对提高身体健康水平有很大的好处。
葵菜与秋葵的区别
1、没有关系。葵菜和秋葵是完全两种不同的蔬菜，葵菜是锦葵科一年生草本植物，学名冬葵，民间称冬寒菜、冬苋菜或滑菜。此菜中国各地有野生，幼苗或嫩茎叶可食用，也可入药。故葵菜不是秋葵。
2、美容养颜 秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，从而减少自由基损伤。
3、清代吴其濬的《植物名实图考》中详细说明了葵菜的不同种类，其中秋天收成的是秋葵，中伏播种冬日收成的称为冬葵。在中国现存最早的农书《齐民要术》的第一篇中，葵菜被誉为青青园中葵，也是指葵菜。
4、叶子好像菠菜那样长的园肾形或近圆形，一般都是野生现在没有发展种植，按季节分春葵秋葵和冬葵。在食用方面可做粥红烧等食用方法，就好像红烧油菜一样。
5、两者的区别在于株高不同。秋葵的株高在1m左右，茎上会有柔软的细毛。黄秋葵的株高在1米到2米之间，茎秆光滑无绒毛。叶片不同秋葵黄蜀葵的叶子呈圆形，边缘有微小的齿轮，叶子两边没有毛。
葵菜的意思葵菜的意思是什么
葵菜 又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：葵菜，古人种为常食，今之种者颇少。王帧 《农书》说：葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾。
菠菜又称菠菱菜，葵菜又名冬葵，苋菜，滑菜。葵菜就是苋菜。 葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。 苋菜又名红苋菜、葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋。
葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：葵菜，古人种为常食，今之种者颇少。王帧 《农书》说：葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾。
葵菜。葵”作为蔬菜名，指中国国古代重要蔬菜之一葵菜。而青青园中葵的意思是园中的葵菜都郁郁葱葱。
曾是古代第一蔬菜作物,养活了上亿人,如今却沦为了野菜,你认识吗...
不过南方方言混杂，各地对葵菜的称呼不同，所以如今的人们也没有办法清晰地认识出哪种蔬菜是古时的葵菜。
玉米 墨西哥及中美洲，正是玉米的发源地，据考古发现，早在1万多年前，这里就有了野生玉米，而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。
紫苜蓿(Medicago sativa)、石榴(Punica granatum)、红花(Carthamus tinctorius)等经济植物的***就是公元前4世纪和1世纪时分别通过古代著名的“蜀-身毒(即印度)道”和“丝绸之路”引入我国的。
笔者认为从野猪被驯化之后，古代人的餐桌上就开始出现了，以猪肉、排骨、猪头、猪耳朵，以及血肠、猪蹄、猪尾巴等为主的肉食生活。 即使是在现代社会猪肉也是人们，最难以割舍的日常美食之一。