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春笋的营养价值及功效
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。
春笋的营养价值 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。
春笋的营养价值很高,它富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B、钾、铁、磷等多种营养物质。
竹笋还具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。禁忌:过敏体质的人过量食用会影响健康;新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。
对于春笋,它富含蛋白质,氨基酸,不饱和脂肪酸,丰富的矿物质和维生素,春笋具有降低胆固醇,预防冠心病等功效。因为春笋富含蛋白质和氨基酸,所以它可以为人体提供所需要的能量。
春笋营养价值丰富,哪些人不建议多吃呢?
1、下面分享一下哪些人不建议多吃 老人和孩子 每餐最好不要超过半根。
2、胃不好的人:竹笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适,因此不宜多吃。
3、不宜吃春笋的人有:胃肠疾病患者,肝硬化患者,大病初愈的人,过敏体质的人,消化功能较弱的人,肠胃功能不好的人,结石病人。
笋的功效与作用及营养价值
现代研究发现,笋含有一定量的蛋白质、糖类、胡萝卜素,还有维生素BB维生素C以及钙、磷、铁、镁等,含多种人体必需氨基酸。
开胃健脾 竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
春笋的功效 明目 春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。
春笋的营养价值及功效是什么?
对于春笋,它富含蛋白质,氨基酸,不饱和脂肪酸,丰富的矿物质和维生素,春笋具有降低胆固醇,预防冠心病等功效。因为春笋富含蛋白质和氨基酸,所以它可以为人体提供所需要的能量。
春笋中还含有丰富的维生素A,维生素A是视网膜中不可缺少的元素之一,而且维生素A还能够帮助眼睛发育,常吃春笋能够对眼睛起到很好的帮助作用。
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。
清热化痰 春笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值,中医认为春笋味甘,微苦性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便,在名医别录记载其主消渴、利水道、益气,可久食。
春笋具备一定的营养成分,它带有蛋白,人体脂肪、糖、钙、磷、铁及其胡罗卜素、维生素b2, 维他命C等营养元素。笋尖能够补充维他命矿物及其营养元素,针对提升身体素质是有益处的,并且还能够有滋阴养血的实际效果。
春笋的营养价值很高,它富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素B、钾、铁、磷等多种营养物质。