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青花椒怎么种植
1、收集的***应放在通风干燥的地方干燥。如果***暴露在高温下1小时，发芽率将降低约10%。如果暴露在高温下1天，发芽率将降至最低水平，不再适合播种。因此，青花椒的***不应该暴露在阳光下。
2、青花椒的***摘。青花椒的***摘主要以手摘为主，***摘时一手握住枝条，一手***摘果穗，由于果穗基部枝条长有皮刺；***摘时易扎破手指，可***用边***摘边修剪的方法进行***摘。***摘时要注意以下两点：轻拿轻放，注意不损伤果皮。
3、九叶青花椒属于喜光植物，所以选择光照充足的地区一年最少阳光照射1000小时以上，海拔不能超过800m，不能处于风口位置。土壤选择PH在5—5的黏土、砂土、壤土有利于花椒更好的生长。
4、整地做畦。育苗时应选择背风向阳、土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤地。亩施厩肥2000～3000千克，深耕细耙，整平后做畦，畦宽1米。 ***处理。
5、可以。3月上旬将贮藏的***用70℃水浸泡12小时后，用碱水把***表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽贮藏。3月中旬后，待***露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。
青花椒和红花椒的区别-青花椒如何保存
1、青花椒的保存方法 把***摘下来的新鲜青花椒用清水稍微洗一下，只要冲洗掉青花椒表面的浮灰就可以了，洗过以后就把青花椒放在通风处阴干水分。
2、气味不同 红花椒的干香味比较重，并且香味比较浓郁持久。而青花椒的干香味，相对来说比较清新一些，其比较突出的是麻，青花椒的麻比红花椒要重很多。
3、口感不同 青花椒还有一个名字，叫做麻椒。从它的名字上就可以看出来，它的味道是比较偏麻的。而红花椒就不会像青花椒那么麻，辣味会更重一些。
4、青花椒在常温下易氧化变色，而且容易吸收空气中的水分，导致发霉变质。因此，专家建议将青花椒放在密封袋中，放入冰箱中冷藏保存。这可以减缓青花椒的氧化速度和水分蒸发速度，从而保持其颜色和味道的新鲜。
5、青花椒保存不变色又保鲜的方法如下：工具：凉开水、小塑料袋、冰箱。把***摘下来的新鲜青花椒用水稍微洗一下，冲洗掉青花椒表面的浮灰即可。
青花椒和红花椒的区别有哪些
1、外观不同青花椒均为偏绿的颜色，表皮会有网纹；红花椒的颜色为红棕色，表皮会有点状的突起。味道不同红花椒的味道相对会更麻一些，适合做毛血旺、麻婆豆腐等菜肴。
2、产地不同：青花椒原产于中国的四川、贵州、陕西、湖南等地，而红花椒则主要产于中国的四川、陕西、甘肃等地。 颜色不同：青花椒的颜色为青色或绿色，而红花椒的颜色为红色或紫红色。
3、红花椒和青花椒没有本质区别，从外观颜色上看，红花椒是紫红色或者是棕红色的，而青花椒是青绿色或者灰绿色。青花椒多是刚***收下来的，红花椒是经过烤制的。吃起来味道上会有差别。红花椒的味道更浓一些，更麻。
青花椒和红花椒的区别
1、外观不同青花椒均为偏绿的颜色，表皮会有网纹；红花椒的颜色为红棕色，表皮会有点状的突起。味道不同红花椒的味道相对会更麻一些，适合做毛血旺、麻婆豆腐等菜肴。
2、青花椒与红花椒有颜色、味道、用法上的区别、颜色上。
3、青花椒和红花椒的区别是口感不同、颜色不同。口感不同 青花椒还有一个名字，叫做麻椒。从它的名字上就可以看出来，它的味道是比较偏麻的。而红花椒就不会像青花椒那么麻，辣味会更重一些。
4、一般来说，红花椒和青花椒除了颜色不同外，其他方面几乎没有区别。但麻都青花椒要更好一些，其香味和出油率更好。对于新手来说，首先尝试红花椒会更好。要达到高级水平，可以挑战一下青花椒。
5、青花椒和红花椒的区别为：颜色不同、气味不同。颜色不同，顾名思义，青花椒和红花椒就会有颜色上差异，通过肉眼很直观能够看出来。
6、颜色不同：青花椒和红花椒颜色上有差异，通过肉眼可以很直观地看出来。产地： 红花椒的产地主要在甘肃、四川、陕西、云南等地方，颗粒饱满，色泽红亮，麻味纯正，香气浓郁，持久性强。
青花椒怎样保鲜一年都是绿色的
1、青花椒一年都是绿色的保鲜方费是：清水清洗、进行密封、冷冻储藏。
2、青花椒在常温下易氧化变色，而且容易吸收空气中的水分，导致发霉变质。因此，专家建议将青花椒放在密封袋中，放入冰箱中冷藏保存。这可以减缓青花椒的氧化速度和水分蒸发速度，从而保持其颜色和味道的新鲜。
3、食盐能起到杀菌作用，洗干净的花椒，需要将其放入漏筛当中，把花椒表面的水分给完全晾晒干。注意晾晒的时候不要放到太阳底下，自然风干就可以。
4、把这些花椒全部放入袋子中，并收紧袋口，把花椒放到冰箱中保鲜保存起来就可以了。用这方法保存花椒，一年以后依旧翠绿，香味十足。每次需要使用的时候，取一小袋将其撕扯开就可以了，随时吃随时取，还不用担心浪费。