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关于鲜货销售的问题
1、殊不知，这样会赶走大部分的客户，生鲜贵在鲜字，如果生鲜不能及时销售出去，必然会不新鲜，越不新鲜越没人买。同时，销量小必定会带来单价的居高不下。
2、但对黑美人这样的反季水果，因为春节气温低，对西瓜需求量小，所以，最好切片销售，至少也要分成两半卖。
3、批发市场对进场交易的每一批生鲜食品进行检验，经检验合格的，方可销售。
4、短途直接就装塑料袋放泡沫箱里，之后加一层冰保证温度，防止吐肠，箱货拉走。这种运输成本相对低一些。再有一种用水车运，车上装海水，车上有氧泵打氧，防止运输的时候缺氧导致吐肠。
5、做好生鲜商品的进、销、存、损四大环节，使生鲜的销售循环更加畅通。利用分级、包装来提高商品化价值（塑造生鲜特性，以提高商品的附加价值）。降低耗材的使用，控制成本费用的支出。
6、食品安全问题从流通环节的案件来看，主要有三类问题：第一，涉及到主体资格方面，主要表现为无营业执照，没有卫生许可证从事食品生产经营活动；第二，食品质量的问题。
2020年上海老北市场草菇价格多少钱一斤?
1、草菇多少钱一斤通常在市场上的鲜草菇的价格在8-12元左右1斤，而干草菇的市场价格大约在90元1斤。但是草菇的市场价根据我国各地区的情况不同而有所差异，但是差异不是很大。
2、草菇价格草菇的市场价在8元到12元左右一斤，干草菇的市场价在90元左右一斤，各地不一样。草菇起源分布草菇起源于中国，已有300多年的历史。
3、层= 75000斤，北京市场批发价9元/斤，东北市场批发价8元/斤，华东市场批发价10元/斤，华南市场批发价8元/斤，西北市场批发价7元/斤，按平均价格8元/斤计算，每年产值75000斤8元/斤=60万元。
4、价格的话，根据气候和产量与地区都有不同。就地销售的有30~50元一斤不等，专供价高达60~100元不等，具体看情况分析 ，也以当地售价为准。
广州江南蔬菜市场价格
1、月22日，广州江南果菜市场发布本期（8月15日- 8月21日）市场价格点评，蔬菜综合日均价为71元/公斤，水果综合平均价为192元/公斤。
2、据江南市场蔬菜交易数据显示，最近一周，江南市场蔬菜日均交易量8565吨，环比上升0.61%；成交均价32元/公斤，环比上升99%。
3、广州江南果菜批发市场是广东省最大的果蔬批发市场之一，因此在价格上一般还是比较便宜的。不过，具体的价格还是要看你需要***购的水果蔬菜种类和季节来定。一般来说，同一种类的水果蔬菜在不同的季节价格会有所浮动。
