本文目录一览：
- 1、撒尿虾(一种有趣的夜市小吃)
- 2、撒尿虾怎么剥
- 3、撒尿虾的做法
- 4、濑尿虾怎么剥
撒尿虾(一种有趣的夜市小吃)
撒尿虾起源于四川，是一道传统的川菜。据说，这个名字来源于撒尿时的姿势，因为煮熟的虾弯曲的形状与撒尿时的姿势相似，所以被称为“撒尿虾”。后来，这道菜逐渐传播到全国各地，成为了夜市小吃中的一种。
珍珠奶茶：珍珠奶茶是一种台湾特色饮品，其中的珍珠是由淀粉制成的小球，而奶茶则是一种茶叶和牛奶混合的饮品。虽然珍珠奶茶的名称中包含了“珍珠”这个词，但其实并没有任何珍珠的成分。
青岛饮食：青岛盛产名贵的海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾(撒尿虾)、大对虾、加吉鱼等，这就决定了青岛烹饪以海味原料为主的特点。青岛有北方特色的海鲜大席，也有山东各种特色的风味小吃。
撒尿虾怎么剥
双手拿着濑尿虾的头和尾，上下运动一下，这样会使壳会稍松动。 如图所示，尾部在前面，双手拿着濑尿虾，两个大拇指按住背部的壳，食指和中指将壳往外掰 。 壳很轻易的就和肉分离开，从尾部朝头部掰。
方法一：顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开；剥开一节后再顺势绕虾身剥下去；一节一节剥下，大部分虾***剥出，尾部虾肉，事先用牙签剔下，更易剥出完整虾肉。
快速剥濑尿虾的方法 把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。背部整个壳就掀开了。
用剪刀剥皮皮虾 首先应该做的就是用手把皮皮虾的头和尾掰掉。然后用剪刀从虾尾位置开始剪虾壳，有些虾肉和虾壳连到了一起，用剪刀剪的时候也会剪掉一些虾肉，就这样，皮皮虾就剥好了。
撒尿虾的做法
1、操作步骤 准备食材 撒尿虾的主要食材是虾和调料。选择新鲜的大虾，去壳去头，留下虾尾。调料包括辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜末、酱油、白糖、盐和醋。烹饪 将虾放入锅中煮熟，捞出备用。
2、做法 将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去，剔除杂物，用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。大火烧开煮锅中的水，放入濑尿虾煮约3分钟，至五成熟，捞起，沥干水分待用。
3、材料：撒尿虾一斤、葱、姜、蒜、芹菜、洋葱、青、红海椒(适量)调味料：食用油、郫县豆瓣、食盐、干海椒、花椒粒、鸡精(适量)做法：煮虾：先用沸水将皮皮虾煮开约1到2分钟，煮皮皮虾时，水中放些姜以去腥味。
4、做法 皮皮虾洗净，淡盐水里浸泡二十分钟；洗净捞出滤水。姜切片，蒜切末。准备一些花椒。
5、它表面则是一层白蒜末，是由虾虎皮靠近介壳处的薄膜剥离后，再加上生姜葱蒜汁拌匀覆盖而成。这道做法让海口的撒尿虾口感相对轻柔，品尝虾肉时更能体现新鲜鲜甜可口，富有弹力。
濑尿虾怎么剥
快速剥濑尿虾的方法 把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。背部整个壳就掀开了。
双手拿着濑尿虾的头和尾，上下运动一下，这样会使壳会稍松动。 如图所示，尾部在前面，双手拿着濑尿虾，两个大拇指按住背部的壳，食指和中指将壳往外掰 。 壳很轻易的就和肉分离开，从尾部朝头部掰。
濑尿虾怎么剥 从濑尿虾的头部往下数，数到皮皮虾外壳的第四个关节的壳位置，那里就是皮皮虾身体上最硬外壳的部位。