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重庆有小龙虾苗出售吗
全国很多地方均有小龙虾虾苗出售，具体可以询问当地居民或者上网查询当地的小龙虾养殖基地，或者可以去当地海鲜市场咨询。如果从事小龙虾养殖，建议多做实地考察，选择规模较大且正规的小龙虾虾苗基地购买。
一般大型的水产交易市场或专业的小龙虾养殖基地均有小龙虾苗批发，建议大家就近选择，上门进行实地考察后再进行购买，批量***购虾苗一定要选择规模的合作社或连片的小龙虾养殖基地、企业，选有经验的供苗单位。
有。根据查询餐饮网得知，中秋节还有小龙虾苗，但由于9月份气温变化，小龙虾瘦小，口感差，小龙虾一般五月上市，六月，七月，八月是小龙虾肉质最饱满，口感最佳时期。小龙虾是克氏原螯虾，也叫做淡水小龙虾、红色沼泽螯虾。
可在春季2月份左右，购买小龙虾苗进行养殖，小龙虾上市旺季是在每年的6-8月份，当然有些虾种养殖的比较好的话，在秋季10月份左右，就开始产出小龙虾苗了，因此养殖户也可根据自己的实际情况，去选择适宜的购苗时间。
小龙虾养殖热度很高,现在市场上小龙虾是否供过于求呢?
二是由于新增养殖户的增多，当吃的人不变的情况下，由于新增养殖户增加，产出增加，小龙虾一部分不被消耗供过于求，而引起的小龙虾价格大幅度降低，这种情况会不会发生呢？这个问题值得我们探讨。
以2022年来说，小龙虾的产量是非常高的，总体市场的需求都是供过于求，自然价格会比以往低一些。一般1钱左右龙虾，因为个头小，通货膨胀价钱都是在8至10块左右一斤。而个头大一点的，价格就会涨一些。
就例如小匠有个朋友，月薪3万，在深圳奋斗了十年多终于有个自己的房子，但是供房以及日常消费让朋友过得并不是很快乐。
也就是说，由于从五月开始就是小龙虾的季节，所以随着小龙虾大量上市，并且其数量超过了市场的消耗能力，因而出现了供过于求的现象。在这样的情况下，下龙虾的市场行情更偏向于买方市场，出现价格跳水也是很正常的一件事。
批发小活龙虾怎么保存过夜
大盆保存法：将龙虾放入大盆里，加入适量的水，水面不要没过龙虾。冰箱保存法：冰箱的低温作用下，很好的抑制细菌增长，延长食物保质期，是一种比较好的隔夜保存法。
大批量活龙虾保存过夜的最佳方法：把小龙虾装进袋子里面，并且隔水，一袋装五斤或者十斤，按实际情况即可。把装好小龙虾的袋子绑好，袋子口稍微露点气。最后，把龙虾放进冰箱，冰箱温度确保在3度左右即可。
活龙虾可以放入水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，不但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐净体内的泥沙。
想将活龙虾保存过夜，可以将龙虾放入水盆中，加入适量的盐和油，可以保存2~3天，既能保持龙虾的鲜活，还能使龙虾吐尽体内的泥沙。还可以将龙虾放入泡沫箱中保存，加入碎冰盖上盖子，早晚各加冰1次，可保存5~7天。
水桶保存，对于还是活的小龙虾，一般的保存方式是水桶保存，将小龙虾倒在比较深的水桶中，在水桶中加入没过小龙虾的清水，再加入少许的食盐和几滴食用油，既可以保证小龙虾的活性，又可以促进小龙虾肠道中的物质排出。
瓶子保鲜法 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。