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木薯淀粉为啥掉价了
从木薯原料供应来看，本榨季木薯收购价居高不下，目前价格已超过400元/吨。由于近年来木薯酒精需求较大，新建了不少酒精厂，加大了木薯需求量，因此近期木薯原料价格下跌可能性不大。
如果在市场上卖的话，木薯淀粉一般是不到两块钱的，但是如果是红薯淀粉的话就得4块钱左右，所以商家为了省钱，就以次充好，制作成本直接缩减了一半。
那为什么超市的红薯粉条如此的便宜呢？其实，这个主要有两个方面的原因，他们最大程度降低了成本。
木薯粉条对身体有害吗
可以。木薯粉又可以分为工业木薯粉和食用木薯粉两种，一般食用木薯粉是经过过滤、清洗、暴晒、脱水等一系列工序消毒处理的，毒性大部分已经去除，对人体不会产生很大的影响，可以直接食用。
木薯粉对身体有害吗1 木薯适当的吃不会对身体有害，如果吃得过多可能会出现肠胃不适的情况，部分患者还可能会引起肥胖。
木薯淀粉对身体是有害的。因为木薯淀粉存在一定的毒性，所以在食用木薯淀粉的时候，一定要根据医生的指导正确使用，木薯淀粉一般加热的话，能够消除一定的毒素，但是却不能够彻底的消除木薯淀粉的全部毒素。
木薯淀粉多少钱?
价格不同 市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是国内重要的粉条生产基地－禹州常见的生产方式。
从进口木薯淀粉来看，目前越南木薯淀粉价格为2200元/吨，泰国木薯淀粉为2400元/吨，数量不大，对国内市场影响有限。从木薯原料供应来看，本榨季木薯收购价居高不下，目前价格已超过400元/吨。
如果在市场上卖的话，木薯淀粉一般是不到两块钱的，但是如果是红薯淀粉的话就得4块钱左右，所以商家为了省钱，就以次充好，制作成本直接缩减了一半。
您可以在以下地方购买木薯淀粉：超市：木薯淀粉在一般超市都有售卖，也可以在面粉区域查找，它通常被放在淀粉或者糖类旁边。
你要看在哪里买了。要是在南方厂家直接进货，4800一吨，只是60吨才发货。要是买中间商的，根据质量5200-5600一吨，运费自理。你可以百度一下“鲁沣”木薯淀粉，它们提供最新市场行情的。
木薯淀粉每吨价格相对比较低，一般2500元一吨上下，由于木薯淀粉是南方产物，在两广、云南比较多，还有一部分是进口的，所以北方各地价格大致相当，无非是运费不相同而已。
食用级木薯淀粉和工业级木薯淀粉区别?
1、木薯淀粉是分为食用和工业用两种的。国内的木薯淀粉大部分都不能食用。所以说一般的木薯变性淀粉都是不能食用的。是一种有毒的物质，对人体有害。
2、木薯淀粉更适合做需要精调味道的食品，比如蛋糕布丁或西饼的馅料。
3、最主要的区别是遵循的产品质量标准不一样，一般来说食用淀粉对于重金属等等都是有要求的，但是工业淀粉一般对这方面不做限制，这是最最主要的。
木薯粉条和红薯粉条的区别?
1、木薯粉条和红薯粉条区别显著。木薯粉条以木薯为原料，口感更有嚼劲、不粘牙；而红薯粉条以红薯为原料，口感软糯易粘牙。两者在营养价值上也有所不同。
2、木薯粉条和红薯粉条的区别在于价格不同，用料不同，营养价值不同。价格不同 市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是国内重要的粉条生产基地－禹州常见的生产方式。
3、用途不同包括红薯淀粉是制作粉条用的，木薯淀粉可以用在烘培或者是甜品上。形态不同包括红薯粉条煮熟之后颜色是灰色，木薯粉煮熟之后是透明的。
4、木善粉和红薯粉的区别 来源的不同 木薯粉：木蓉粉是由一种与橡胶同属的槭科植物的块茎经过干制加工成的粉制品，其淀粉含量较高，很多 地方称为木薯淀粉。
红薯淀粉和木薯淀粉是同一个东西吗
1、红薯淀粉与木薯淀粉是不同的，两者的口感以及作用都不同，而且加工的工艺也有区别，另外红薯淀粉更受欢迎一些，在生活中比较常见，作用也比较多。
2、木薯淀粉地瓜淀粉不一样。木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末，广泛应用于食品工业及非食品工业。而地瓜淀粉是由蕃薯所制成的粉末，应用于中式点心制作较多。
3、不是。木薯粉和红薯淀粉不是同一种东西，它们分别来自于不同的植物，并且在化学成分、性质和用途等方面也存在差异。