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肉制品有哪些
1、肉制品包括香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧制品、干制品、油炸制品等。
2、肉制品一般包含香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧制品、干制品、油炸制品等。
3、香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品。
4、肉制品有5类：腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品。
5、【肉制品加工方式】肉制品的分类有哪些肉制品的规格与包装要求肉制品加工方式肉按加工方法可分为腌腊制品、烧制品、烤制品、灌肠制品、脱水肉制品和水煮肉制品，其规格及包装要求，根据对外贸易合同规定，再具体制定。
有哪些肉类菜名?
1、东坡肉 杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。
2、荤菜有：红烧肉、麻辣香锅、京酱肉丝、水煮鱼、黄焖鸡。红烧肉 它是中国传统的名菜之一。红烧肉选用猪肉为主要食材，经过煮炖烹制而成。肉质酥烂，外酥里嫩，汤汁醇香，色泽红亮。
3、咕噜肉、梅干菜扣肉、木须肉、鱼香肉丝、东坡肉、荷叶粉蒸肉、红烧肉、京酱肉丝、青椒肉丝、蚂蚁上树。红烧狮子头、蒜泥白肉、小炒肉、猪肉炖粉条、樱桃肉、芋头蒸肉、栗子焖肉、家常版锅包肉、回锅肉、咸烧白。
4、比较简单又容易学会的荤菜有可乐鸡翅、宫保鸡丁、回锅肉、青椒肉丝、红烧肉。
5、肉类菜谱名字1 东坡肉 杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。
6、东坡肉，猪头肉等。根据查询菜谱得知三个字带肉的菜名有东坡肉，猪头肉，红烧肉，锅包肉，回锅肉等。菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。
中国十大肉松品牌?
中国十大肉松品牌：黄金香、鼎鼎、太仓、美珍香、味斯美、新东阳、唯新、好好牌、银祥、三鸿。黄金香黄金香肉松隶属厦门夏商黄金香食品有限公司，迄今已有167年的历史，是中华老字号，其肉松是福建省名牌产品。
良品铺子 良品铺子是一家专注于肉松饼等美食的连锁品牌，其肉松饼制作工艺独特，口感细腻，受到广大消费者的喜爱。
鼎鼎源于1856年创办的鼎鼎肉绒坊，后改名为鼎日有肉松，是对配料、口味、工艺颇为考究的福建传统特产，以传统制作工艺和现代制造工艺相结合进行产业化生产，风味相当独特。
肉类大全
白肉： 白肉是一个营养学上的词——广义上是指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。
鸡肉 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉做成的鸡公煲、小鸡炖蘑菇、三杯鸡等都是有名的鸡肉美食。
要全：包括猪、牛、羊、狗、驴、兔、蛇、马、鹿、獐等。要细：以猪为例。要分猪蹄筋、猪皮、猪心、猪血、猪肚、五花肉、火腿、猪蹄、排骨、猪腰、猪肉、猪肝、猪小肠、猪肺、猪大肠、猪耳、猪舌等。
肉类菜谱大全做法，大家对于肉类的食物还是很喜欢的，毕竟无肉不欢的，但是呢肉类是初学煮菜者的心病，想做又怕浪费食材，其实肉类做法很简单，以下看看肉类菜谱大全做法。
肉类菜谱名字1 东坡肉 杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成。
肉类热量表：猪小排：295大卡（每100克）。鸡（土鸡，家养）热量：124大卡（每100克）。鸡（母鸡）热量：256大卡（每100克）。鸡（肉鸡，肥）热量：389大卡（每100克）。