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阿拉斯加雪蟹:北极海域最珍贵的美味
阿拉斯加雪蟹（Alaskan King Crab）隶属于樽虾目，俗称“帝王蟹”。它是北极海域最珍贵的美味之一，以其独特的口感和营养价值而著称。被誉为“海鲜之王”，是多数人餐桌上的追求之一。
蟹腿番茄沙拉原料：雪蟹、番茄。调料：沙拉酱，盐，味精。做法：蟹腿拆肉。番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。吃其清甜原味。金栗焖阿拉斯加雪蟹原料：阿拉斯加雪蟹蟹腿500克、栗子、西芹各100克。
帝王蟹主要产自北极圈附近的海域，包括阿拉斯加、加拿大、挪威、俄罗斯等地。其中，阿拉斯加帝王蟹是最为著名的一种，因其肉质鲜美、产量稀少而备受推崇。
雪蟹是阿拉斯加最大的蟹类***，丰产年捕捞量可超过10万吨。在美国，这 两种蟹只产于阿拉斯加水域。通常只捕捞雄蟹。雪蟹捕捞业在20世纪60年代中期的阿拉斯加得到开发，那时捕蟹人开始捕捞红眼雪蟹。
雪蟹和松叶蟹的区别
1、松叶蟹和雪蟹的区别如下： 生活环境：松叶蟹原产于俄罗斯和日本周边海域，生活在水深50米至1200米的海底。而雪蟹是阿拉斯加最大的蟹类***，生活在水温较低的海域。
2、雪蟹和松叶蟹的区别如下： 外观：雪蟹的腿肉丰厚，头部相对较大，蟹盖甲胄较宽，带有一些褐色斑点，外观壮硕。松叶蟹的形体略小，腿肉相对较细，蟹壳表面有一层厚厚的松叶状物质，外观独特。
3、味道：松叶蟹的肉质较雪蟹更香，口感更鲜美，营养价值也更丰富。 捕捉：雪蟹在黄海、渤海、东海、南海等地都有大量生产，因此价格相对较低。而松叶蟹主要分布在日本的太平洋沿岸，数量较少，捕捉困难，因此价格较贵。
雪蟹应该怎么挑选呢
选购俄罗斯蟹业集团帝王蟹和雪蟹时，可以观察壳体颜色是否鲜艳、坚实，是否有碎裂等情况。此外，最好选择体型较大、壳体较重的蟹类，通常表示其肉质丰满。
在挑选上，虽然白的雪蟹更为漂亮，但是颜色偏黑的雪蟹由于生活在浅海，所以肉质会更为饱满。
梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。
雪蟹一只大概多少斤
一只雪蟹约1斤多。雪蟹的个体大小会有所差异，市面上常见的雪蟹规格是1斤多。大规格的雪蟹个体会达到2-3斤以上。雪蟹是阿拉斯加最大的蟹类***，丰产年捕捞量可超过10万吨。
红眼雪蟹相对来说要大一点，基本都是1400克往上的重量，而灰眼雪蟹的体重基本都是在1100克以下。下文是关于韩国雪蟹有多大的具体内容介绍。
阿拉斯加雪蟹体长可达约5米，重可超过10公斤。外壳呈锤形，硬度很高，红棕色或紫红色，胸部和腹部都有刺。雪蟹爬行速度很快，销售的都是刚捕捞出来保持新鲜度的活体。
螃蟹也分很多种类，当然重量也会有所不同，例如最大的皇帝蟹——北太平洋，这是迄今人们捕获的最大个头的皇帝蟹，重量约33磅（约30斤），这大概是世界上最重的螃蟹了。
在市场长帝王蟹涨到了250块一斤、一共6斤是1500块、雪蟹是150块一斤一共300块钱。有人做过测试。雪蟹的性价比绝对大于帝王蟹。肉不比6斤帝王蟹的少、而且雪蟹一斤才150元。
雪蟹是什么意思
1、雪蟹学名为灰眼雪蟹。俗名雪蟹、皮匠蟹（美国）、皇后蟹（加拿大和欧洲）个体大小：灰眼雪蟹700—1100克；红眼雪蟹1400-2500克。雪蟹主要产地：美国阿拉斯加。
2、雪蟹是阿拉斯加最大的蟹类***，丰产年捕捞量可超过10万吨。在美国，这两种蟹只产于阿拉斯加水域。通常只捕捞雄蟹。雪蟹的主要产地在澳大利亚西南部，蟹壳颜色比较淡，比较软，而肉厚膏肥，可谓是皮薄馅大。
3、雪蟹，又叫作水晶蟹，可以吃。雪蟹外壳是白色甚至白到透明的感觉。雪蟹非常娇贵，对于生长环境要求非常高。雪蟹生活的海域必须要在零摄氏度以下，并且水质一定要干净清澈。雪蟹的产量非常低，而且不适合人工养殖。
4、雪蟹：学名（科学命名）：Chionoecetes opilio， Chionoecetes bairdi。俗名：雪蟹，皮匠蟹（美国），皇后蟹（加拿大和欧洲） 个体大小：灰眼雪蟹700—1100克；红眼雪蟹1400 —2500克。主要产地：美国阿拉斯加。
雪蟹和帝王蟹的区别
雪蟹和帝王蟹的区别有产地不同、外形不同、栖息地和季节不同、口感不同、蟹腿不同。产地 帝王蟹产于日本、韩国等地，现在俄罗斯、朝鲜地区也有分布，产地海水温度低，非常适合帝王蟹生长繁殖。
雪蟹和帝王蟹的区别是不一样。在市场中有很多蟹都被称为雪蟹，但是最为常见的是灰眼雪蟹，灰眼雪蟹长着坚硬的甲壳，近三角形，甲壳顶部是褐色的，腹部颜色为浅黄。
目前一只四五公斤的帝王蟹，可能就要一两千元，但是依然不愁卖。 然而你知道吗？说不定你花大钱买回家的“帝王蟹”，其实根本不是帝王蟹，而是另一种深海蟹。这就是雪蟹。我们这就来看看他们的区别。
肉眼看上去就能辨认，帝王蟹明显体型更大，而且浑身有刺。雪蟹体型较小且蟹脚修长，蟹身刺少。西北渔业联盟NWFC这个牌子可以的。