本文目录一览：
醋泡鸡蛋的制作方法
1、把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要存留有脏东西。用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。准备个有密封盖的小罐子，倒入米醋(没过鸡蛋即可，最好使用9度米醋)。盖上盖子，密封大约24小时。
2、准备材料。买一瓶白醋(有专门泡鸡蛋的白醋，没有的话普通的就可以)，一个鸡蛋。
3、醋泡鸡蛋的制作方法如下：食材：鸡蛋适量、米醋适量。把鸡蛋清洗干净，蛋壳上不要残留有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能留有水。准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可)。
怎么做醋泡鸡蛋?
1、步骤一：准备好制作醋蛋液的材料：紫林9度米醋400ml、鸡蛋2个、密封玻璃容器1个 步骤二：把鸡蛋洗净，切记蛋壳上下不要有脏东西；用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
2、把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要存留有脏东西。用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。准备个有密封盖的小罐子，倒入米醋(没过鸡蛋即可，最好使用9度米醋)。盖上盖子，密封大约24小时。
3、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水；准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）盖上盖子，密封24小时；24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。
4、做法：第一步，家中买好的鸡蛋，洗 1 个，自然晾干就好了。一次不要泡太多，家中如果还有人吃，可以多泡一个，因为醋泡鸡蛋也不能存放太久。第二，选择一个玻璃瓶。短粗有盖子的最好，当然别的容器也可以。
为什么鸡蛋泡到醋里12里扒掉蛋壳会变弹力球,求解释。
鸡蛋的尺寸也变大了。这是由于渗透作用——醋中的水分通过外层的细胞膜进入鸡蛋内。这种运动的发生是因为水在鸡蛋内部比在醋中能溶解更多的物质，而水总是通过膜朝能溶解更多物质的方向运动。
鸡蛋放在白醋中会有弹性，是因为白醋含有醋酸，醋酸能与蛋壳的主要成分碳酸钙发生反应，生成氢气和二氧化碳，这两种气体在蛋壳内形成气泡，使得蛋壳的结构变得松散，从而产生了弹性。
醋泡过的鸡蛋还会变大的是由于渗透作用。醋中的水分通过外层的细胞膜进入鸡蛋内。这运动的发生是因为水在鸡蛋内部比在醋中能溶解更多的物质，而水总是通过膜朝能溶解更多物质的方向运动。这就是为鸡蛋会变得更大的因素。
碳酸钙与酸反应生成CO2，气体附在蛋壳表面，使浮力增大，所以鸡蛋上升，过一会，等气体和蛋壳表面的最大静密擦力不足以使鸡蛋继续上升时，气体逸出液体，鸡蛋下沉。所以才会变出这样神奇的“弹力球”现象。
你好！白醋是酸性物质，壳的主要成分是碳酸钙，故壳也会腐蚀掉 白醋泡过的熟鸡蛋弹力，是由于白醋泡过后，鸡蛋的内部组织变得更加致密，呈现出弹性。希望对你有所帮助，望***纳。
鸡蛋泡醋里会有弹性的原因是： 鸡蛋皮主要是钙质，醋里含醋酸，鸡蛋泡在醋里会和醋反应，形成醋酸钙。
醋泡蛋的原理是什么
鸡蛋是由蛋壳、蛋白和蛋黄三部分组成的，其中蛋壳主要由钙质组成。醋中含有的乙酸可以与蛋壳中的钙化合，生成乙酸钙，从而使蛋壳逐渐溶解。这个实验就是利用了这一原理，让鸡蛋在醋中进行反应。
白醋泡鸡蛋实验原理：醋酸和鸡蛋壳（碳酸钙）发生化学反应，产生二氧化碳气体，使鸡蛋浮起来。
白醋泡鸡蛋的原理：醋属于弱酸，能和鸡蛋壳里的钙化物反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮，上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉，因此鸡蛋会变软。
醋泡蛋的原理：醋属于弱酸，能和鸡蛋壳里的钙化物反应。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会和醋酸反应产生二氧化碳，二氧化碳会使鸡蛋重新上浮，上浮后的鸡蛋又会在重力作用下下沉，因此鸡蛋会变软。
所以原理是鸡蛋壳的主要成分碳酸钙能够与白醋的主要成分醋酸发生反应。蛋壳的基本成分是碳酸钙，含量大约为83%至85%，并含有微量元素锌、铜、锰、铁、硒等。
醋泡鸡蛋的正确做法
准备五十毫升的米醋和一个鸡蛋。洗净鸡蛋，将壳上的脏东西清理掉，用纸巾擦干鸡蛋。将米醋倒入密封罐中，放入鸡蛋，盖上盖子，密封24小时。捅破鸡蛋，将蛋液和醋搅拌均匀后密封24小时即可饮用。
醋泡鸡蛋的做法如下：主料：新鲜鸡蛋。辅料：米醋、蜂蜜或糖适量。
醋泡鸡蛋这么做好吃：把鸡蛋洗干净，蛋壳上不要存留有脏东西。用纸巾把鸡蛋擦干，不能残留有水份。准备个有密封盖的小罐子，倒入米醋(没过鸡蛋即可，最好使用9度米醋)。盖上盖子，密封大约24小时。
醋泡鸡蛋的制作方法如下：食材：鸡蛋适量、米醋适量。把鸡蛋清洗干净，蛋壳上不要残留有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能留有水。准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可)。