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中伏吃面条什么意思
中伏为什么要吃面条 面条是由小麦制作而成的，而中医认为，小麦味甘，性凉，有养心安神、益气除热、除烦止渴、利尿祛湿之功效，中伏十分炎热，此时吃面条能帮助消除暑热。
二伏也叫中伏，吃面条是为了补充体力，补充水分。
在南朝宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”也就是说，农历六月伏天要吃面条，能辟邪。按照中国古人的看法，五月是一个坏月份，多阴雨，衣物谷子容易霉烂、作物也容易遭受虫害。
头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋!为什么会有这样的习俗?
1、小暑为什么要吃饺子伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2、头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋原因如下：头伏吃饺子也有“元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音。所以，人们在“头伏”吃饺子，希望能平安度夏。
3、三伏烙饼摊鸡蛋：三伏是末伏，北方的末伏可以说天气凉爽的比较快，特别在立秋以后，早、晚有风吹来，会有阵阵凉意。
4、伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。
5、出自北方俚语。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说，何晏在“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰，而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。
6、另外，三伏的时候，基本已经入秋了，烙饼摊鸡蛋可以补充营养，也有送走伏天的意思。在农村有一句俗语，叫头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。这句话其实是有由来的，关于伏日吃面食的习俗，在三国时期就已经开始了。
中伏的含义
所谓三伏天指的“三伏”是指初伏、中伏、末伏三个庚日，其具体日期是按照我国古代的干支法来推算的，以我国农历24节气中的“夏至”后的第三个庚日为初伏，第四个庚日为中伏，“立秋”后第一个庚日为末伏。
中伏是三伏之一，通常也指从夏至后第四个庚日起到立秋后第一个庚日前一天的一段时间 。也叫二伏。夏至后的第四个庚日开始，到立秋后第一个庚日前一天结束，是三伏的第二伏，一般为10天，有的年份为20天。
中伏，指夏至后的第四个庚日，是三伏的第二伏，一般为10天，有的年份为20天。此时是一年中天气最炎热的一段时间，有“热在中伏”的说法。
中伏的含义 中伏，“三伏”之第二伏，即夏至后的第四个庚日起始，至立秋后第一个庚日这段时间。中伏的天数有长有短，可能是10天，也可能是20天，这取决于每年夏至节气后第3个庚日（初伏）出现日期的迟早。
中伏：中伏是指夏季的第二个节气，也就是二十四节气中的立秋。立秋通常出现在公历的8月7日或8日，意味着夏季即将结束，进入了秋季的前奏。中伏时期，天气依然炎热，但已经有了一些凉爽的感觉，人们开始期待秋天的到来。
三伏天有什么习俗
1、三伏天作为这样一个独特的时令，形成了不少习俗活动。大体说来，不外冰、饮、食、洗、息。冰是指用冰、颁冰；饮指饮酒喝茶；食指吃东西；洗指洗濯沐浴；息指休息。 冰 先说用冰及颁冰。《周礼·天官冢宰》载藏冰之制，冬藏夏用。
2、三伏天习俗有入伏吃羊肉、伏日吃面、伏天吃鸡、头伏吃馄饨、头伏吃饺子、头伏萝卜二伏菜等等。入伏吃羊肉 徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。
3、三伏天中国人的风俗习惯包括吃饺子、吃鸡、烙饼摊鸡蛋等。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。