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蒜薹价格不错,大蒜价格目前还行,可蒜农为什么高兴不起来?
农户没挣钱缘故有二：一是五月情况下价钱不景气，农户基础都将蒜头反补贴，_有存储蒜头；二是大蒜价格增涨真实挣钱的是零售商，零售商存储的蒜头，目前售卖最好但是，并且具备非常大自觉性。
大蒜的经营者在价格增涨时，均会期盼着或是觉得中后期蒜价也有更高的上涨幅度，为了能预估的收益更高，多***用“捂盘”的作法。
联商网消息，这是因为多地蒜苔价格暴跌，菜农表示价格伤不起。山东金乡县地处中国东部鲁西南平原腹地，是中国重要的有机、绿色蔬菜生产、加工、出口基地，拥有大蒜之乡、圆葱之乡、金谷之乡等美誉。
所以大蒜价格自然非常低 在大蒜利益的驱使下，肆意扩大种植面积。去年大蒜价格就不太高，鲜大蒜七八毛钱一斤，后期涨到2元左右每斤，微利价。今年一些蒜农还是抱着侥幸心理，扩大了种植面积士地集中不了，产业化没基础。
蒜苔什么时候成熟
1、到8月。邳州蒜苔极易受温度影响，每年4月份有少量邳州蒜苔成熟，5到8月份是邳州蒜苔大量上市的时间。蒜薹，又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植。
2、山东蒜苔在一般是在春季的4-5月份成熟的，集中上市时间在夏季，在夏季吃蒜苔是最好的，营养价值很高，常见的品种有苍山高脚蒜、苍山蒲棵大蒜、苍山糙蒜等，在大棚中种植的话在一年四季都能收获，上市价格在每斤4-6元左右。
3、蒜苔的***收期一般从四月就开始了，正常上市时间在四到五月，到七月蒜薹的供应就开始变少了。
4、蒜苔4月份成熟 蒜苔虽然是季节性蔬菜，但是目前基本上可以常年供应，但它本身并不好贮藏。
5、山东蒜苔收获时间山东蒜苔一般在春季的4-5月成熟，集中上市时间在夏季。夏天吃蒜苔最好，营养价值高。如果种在大棚里，一年四季都可以收获，市场价在每斤4-6元左右。
6、或者是在冬天的时候，就两个季节，蒜苔才会真正的成熟，如果是夏天的话，那么他在六七月份的时候就会成熟，也就是可以吃了，如果是在冬天的时候，那么就是在十一二月份的时候可以吃，这两个时候基本上都是蒜苔的成熟季节。
在大棚里能反季节种植大蒜吗?
1、有的，大蒜就可以反季节种植 大蒜苗顺季节栽培为秋天播种，冬春收获，所以消费者在秋天吃不到新鲜的大蒜苗。
2、但是如果是大棚的话那就没有什么问题了。大蒜的播种时间大蒜在在9月至12月适合播种，最合适的时期是从10月初至11月中旬。由于发芽早并且耐热性强，应该在11月初之前种植大蒜，最迟不得超过十月中旬。
3、种植时间 大蒜是喜冷凉环境的作物，所以根据各地区的气候以及品种情况。可分为春播和秋播。在北方地区，秋冬季气温较低，相对寒冷，幼苗不能安全越冬，所以不适合秋播，可通过大棚育苗的方法，在早春播种，在夏季***收。
4、冬天大棚种大蒜正常情况适宜8-9月份种植。1整地 耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。