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食用菌有哪些
中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第二食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。
食用菌有 香菇 香菇又名花菇、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。生于阔叶树倒木上。春季、冬季多人工栽培。分布于西南及安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、广东、广西等地。
食用菌有哪些种类
您好！食用菌是可以食用的大型真菌，比如常见的有：平菇、凤尾菇、鲍鱼菇、双孢蘑菇、草菇、香菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇、杏鲍菇、灰树花、鸡腿菇、猴头菇、真姬菇、榆黄菇、竹荪、黄伞、长根菇等。
个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？商品知识分享 2023-11-09 · 贡献了超过422个回答 关注 展开全部 菌子种类图片大全 以下是几种常见的菌子种类：香菇、平菇、金针菇、草菇、松茸。
大多数常见的食用菌为伞菌类，如双孢菇、香菇、金针菇、滑菇等，伞菌多为肉质。
香菇 香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，学名Lentinusedodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。
食用菌简介
食用菌是世界上公认的优质蛋白质***，其营养丰富、味道鲜美，含人体必需的十几种氨基酸，并含人体必需的维生素、微量元素、多种抗生素等物质，被人们誉为“健康食品”，是人类的“第三类食品”。
松茸：松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为菌中之王。松茸富含粗纤维和维生素BB维生素C、维生素PP等元素。青头菌：生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。
食用菌种类有哪些供人类食用的食用菌中，绝大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。
食用菌有多少种
中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
种常见的食用菌为杏鲍菇、草菇、羊肚菌、猴头菇、杏鲍菇、平菇、秀珍菇、竹荪、茶树菇、金针菇、口蘑、红菇、白灵菇、银耳、木耳、白黄侧耳等。
常见的食用菌主要包括家常的香菇、木耳、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳，家庭食用不多但下馆子常见的猴头菇、牛肝菌、竹荪、羊肚菌、口蘑，以及灵芝、冬虫夏草等菌类。
常见的十种食用菌
中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。
银耳 银耳是一种有着“菌中之冠”美称，外观呈菊花或鸡冠状的传统食用菌，历来受到广大人民的喜爱，虽然常见的为干制品，但经过泡发后会重新变成富有弹性，柔软洁白的食物。
竹荪 竹荪又名竹参，常见的可食用竹荪有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪四种，它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，因外形美观还有着“山珍之花”、“菌中皇后”的美称。
常见食用菌种类
1、杏鲍菇 杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
2、食用菌种类有；香菇，金针菇，姬菇，木耳，银耳，双孢菇，杏鲍菇，猴头菇，香菇：香菇多糖和香菇嘌呤能提高T细胞的活力，可增强人体体液免疫功能。
3、羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。羊肚菌属多种荫类子实体的统称，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形态酷似翻开的羊肚(胃)而得名。
4、羊肚菌：一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌于1818年被发现。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。