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什么蔬菜是空心的
1、空心菜又叫什么菜空心菜是一种野生蔬菜，属于茄科。空心菜是夏秋季的蔬菜。它可以在春天或秋天种植。它可以在初夏***摘和销售，并在秋季第一次霜冻到来之前收获。
2、竹叶空心菜 竹叶空心菜是从泰国引进的，所以也被叫做泰国空心菜，它对环境的适应力比较强，竹叶空心菜在品种中不仅产量高，而且口质脆味浓，深受人们的喜爱。
3、蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该种原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。
4、韭苔。韭苔，是韭菜生长出来的茎，新鲜的时候茎秆水分大，通身呈绿色，口感脆嫩，闻起来有一股韭菜的味道，因为它也含有挥发性芳香油，闻起来味道上大致一样，里面都是中间空心的。
5、可能是空心菜、菠菜、甚至芹菜。空心菜炒后口感很清脆爽口，也符合绿色扁扁空心的特征。空心菜 菠菜炒后口感脆嫩颇为爽口，也符合绿色扁扁空心的特征。
什么是空心菜
空心菜又叫心里美、空姐菜等，是一种营养价值极高的蔬菜。空心菜富含蛋白质、碳水化合物以及矿物质和多种维生素，特别是钙的含量也非常丰富，比豆腐高出数倍。
空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物，一年生草本，蔓生或漂浮于水。
空心菜是一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛，又叫做蕹菜。“壅菜”意思是“以壅盛来”之菜；后来因“壅”和“蕹”同音，故得名“蕹菜”。
原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。藕：属莲科植物。
空心菜又叫蕹菜、通菜或藤菜，是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。叶和嫩茎供食用，凉拌、炒食、汤煮均可。空心菜营养丰富，100克中含钙147毫克，居叶菜首位，维生素A比番茄高出4倍，维生素C比番茄高出15%。
空心菜简介
1、空心菜的简介 空心菜是旋花科番薯属一年生蔓生草本植物，也叫做蕹菜。其茎圆中空，无毛；叶片为三角状长椭圆形，无毛；萼片为卵圆形，无毛，花冠为白、淡红或紫色，漏斗状；蒴果卵球形或球形；***被毛；花期夏、秋季。
2、空心菜简介空心菜是番薯属植物，在我国各地区都有种植，是一种常见的蔬菜，空心菜含有丰富的维生素和胡萝卜素，而且粗纤维含量很高，能够促进消化，排出体内淤积毒素，有通便解毒的功效。
3、空心菜中富含维生素C、维生素A、钾、钙、纤维素等营养成分，其中维生素C的含量较高，可以帮助增强人体免疫力和预防感冒。此外，空心菜还含有一种叫做“绿原酸”的物质，可以降低血糖和血脂，对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
4、又名空心菜。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚。华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。 根系浅，主根上着生四排侧根，再生力强。茎蔓性，中空、绿色、浅绿色或带紫红色。
5、空心菜的介绍 空心菜属于蔓生草本植物，又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，无心菜、通心菜等等，外表颜色呈白色，形状呈喇叭状，菜梗中心为空心，因而被称为空心菜。
6、空心菜简介 蕹菜，旋花科(Convolvulaceae)番薯属一年生或多年生草本。又名空心菜。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚。华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。
清炒空心菜怎么做比较好吃?
清炒空心菜的食材仅需要空心菜、大蒜和盐。建议选用新鲜嫩绿的空心菜，太老的容易包含过多的纤维。大蒜要切成末状，以便更好地释放蒜香。先将空心菜放入沸水锅中焯烫，将其焯至七成熟(熟度过高容易糊烧)，然后捞出过凉水。
先把正餐材都做好准备，空心菜买回去之后要细心的选择一下，看一下是否有变黄或是腐烂，有虫蛀的空心菜。如果有得话还记得要挑出去。蒜头也有辣椒干也一并准备好。
准备好带叶的空心菜。锅热放油。油热倒入蒜粒煸出香味。油温高时倒入空心菜，火大些，炒出来的更好吃。翻炒中。翻炒至8分熟时，放入盐、鸡精等调料。装碗出锅。
空心菜，要大火快炒，否则口感不佳。蒜末切莫炸大，否则会苦。放入菜后火气加大，翻炒几个个就可以出锅。
将空心菜清洗干净。将大蒜切成蒜末。在锅里冷却油。将蒜末放入六成热至香，然后立即放入菠菜，大火翻炒。翻炒至碎，加入盐和鸡精翻炒。完成了。
第 首先我们要选择新鲜的空心菜，如下图所示。关于空心菜的选择，小编建议大家最好选择那种带有虫眼的空心菜进行选购，这种空心菜相对而言，喷撒农药的几率会小一点。
什么是空心菜?
1、原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。藕：属莲科植物。
2、空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组植物，一年生草本，蔓生或漂浮于水。
3、空心菜属于是茄目旋花科植物，它也叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等。一般空心菜是在每年的4到10月份都有上市，常见的产地是在长江流域，一般它的功效是很多的，很多人喜欢吃空心菜。
4、空心菜是一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛，又叫做蕹菜。“壅菜”意思是“以壅盛来”之菜；后来因“壅”和“蕹”同音，故得名“蕹菜”。
空心菜的种植方法
1、种空心菜的具体方法如下：整理土地，其实空心菜对土地的要求并不高，什么土壤都能够种植空心菜，但是如果你想要获得较高产量的空心菜，那么应该先整理一下土地，比如翻土，或者添加基肥。
2、浸种：空心菜***的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气，则会引起***腐烂，因此宜进行催芽。
3、播种育苗空心菜的种植方法有两种：直播和移栽。根据种植面积调整种植时间。如果在华北地区种植，播种时间将在清明节前后逐步进行。保护地栽培时，可适当提前播种时间。
4、空心菜的种植方法 时间 空心菜喜欢高温湿润的环境，北方适应的季节较短，种植较少，大面积在南方种植。北方种植空心菜要在6～8月份，南方回暖快，在4～7月种植。选择的园地，要光照充足，土壤肥沃。