本文目录一览：
- 1、如何做冰糖柑桔
- 2、金桔冰糖的正宗做法
- 3、煮冰糖桔子水的功效?
- 4、冰糖金桔的做法
如何做冰糖柑桔
准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放，喜欢甜味的可以多放一点)；将桔子去皮去筋膜去籽备用。
准备一斤小金橘，去掉根部，减少苦味。把摘洗干净的金桔放入盆里，加上一勺盐搓洗干净。把搓洗干净的金桔放进密封盒里，加上两勺盐，抖匀盖盖子腌制30分钟。把腌制好的金桔倒进锅里，加入清水淹没小金桔。
方法/步骤 1 准备新鲜就桔子。请点击输入图片描述 2 剥皮，白色小茎要一同去掉，不然桔子很苦很酸，口感很不好。请点击输入图片描述 3 无油的锅里放清水，加入冰糖烧开，喜欢甜的朋友可以多放冰糖。
原料：桔子适量，冰糖适量 做法：准备食材。桔子适量、冰糖适量。(冰糖的量随自己的口味来放，喜欢甜味的可以多放一点)；将桔子去皮去筋膜去籽备用。
金桔冰糖的正宗做法
冰糖金桔的正确熬法如下：要用矿泉水来煮金桔，一定要冷水下锅，水烧开了以后，要把火调小一些再放入冰糖，根据个人的喜好适量增减冰糖。
首先把新鲜的金桔清洗干净。用小刀在每一个金桔的头和尾各划出一个小十字口。起锅，在干净无油的锅内倒入冰糖、2~3碗纯净水，大火煮沸。
先提前准备500克金桔，然后提前准备适量食用盐，200克就行了，最好颗粒物比较细的精盐，然后提前准备适量黄冰糖，做这种具备健康养生功效的特色美食最好是都要用黄冰糖，由于黄冰糖的营养更丰富。
金桔冰糖止咳的做法：主料：500g金桔。辅料：3勺盐；200g冰糖；2片柠檬。做法步骤：准备一斤小金橘，去掉根部，减少苦味。把摘洗干净的金桔放入盆里，加上一勺盐搓洗干净。
煮冰糖桔子水的功效?
1、橘子炖冰糖味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2、补充能量 桔子煮冰糖中含有大量糖分及多种维生素、矿物质成分，食用可以为机体补充能量，维持机体组织正常的更新与代谢。
3、理气化痰 金桔味甘，性温，具有行气解郁，化痰生津的功效，对于支气管炎引起的咳嗽、咳痰等症有一定的缓解作用，另外，对于哮喘疾病也有一定的好处。
4、其有效成分溶于橘子水，可缓解咳嗽咳痰症状。降血压：煮熟的橘子能增加毛细血管的弹性，具有一定的降压、扩张冠状动脉的作用。煮熟的橘子还可以减少沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于改善动脉粥样硬化。
5、金桔性温，味甘、微酸、辛，归肝、脾、胃经；冰糖性平，味甘，归脾、肺经。
冰糖金桔的做法
1、第一步下边要带大家一起烹制的美食是冰糖金桔，这样做出来的冰糖金桔非常好吃，作法特别简单，吃着营养美味，能够起到止咳润肺效果，我们一起来准备一下冰糖金桔需要用到的烹饪食材。
2、准备好新鲜的金桔备用。金桔放清水中加入少许盐泡五分钟左右。洗干净，然后在顶部切十字花刀。把金桔放在锅中，加几颗冰糖，然后加一杯水没过金桔即可。大火煮开。煮到冰糖融化，汤汁变少。
3、做法步骤：准备一斤小金橘，去掉根部，减少苦味。把摘洗干净的金桔放入盆里，加上一勺盐搓洗干净。把搓洗干净的金桔放进密封盒里，加上两勺盐，抖匀盖盖子腌制30分钟。
4、做法：第一步：处理金桔。不同的人群，会有五花八门的对待金桔的办法。主要分为以下三种：想急于尝鲜的，可以一步到位，把金桔整个洗干淘净，备用，整个食用。
5、金橘子和冰糖止咳的做法一般是冰糖和金桔皮熬汤口服。其具有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳等功效，是治疗咳嗽、咳痰常用的方法。冰糖和金桔瓤上面白***丝状网络一块来熬汤，有通络理气、化痰等功效。
6、步骤如下：步骤金桔洗净后对半切开，把籽去除掉。步骤加入冰糖和水，把水烧开后转小火，煮到糖汁基本收干。步骤把金桔摆在铺了油纸的烤盘上，上下火100°C，烤30分钟。