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红薯深加工工艺
1、脱水红薯 洗净→切块→速煮2分钟→浸于0．2％亚硫酸溶液中→熏煮1～2小时→65~75℃的房内烘干。速煮红薯 去皮→浸泡水中→切成0．6立方厘米的颗粒→煮熟→快速干燥，含水量10％。
2、速冻甘薯茎叶 将新鲜甘薯茎叶通过清洗、烫漂、速浆等加工处理，较大程度地保持了新鲜甘薯茎叶原有的色泽风味和维生素，可作长期保存，食用方便，是不可多得的天然绿色保健食品。
3、夏天不能加工的，必须等到红薯收获的季节才能加工的，现在还没有种红薯呢，得到秋天的时候才能收货吧。
4、摘要：本发明属于食品加工领域，具体地讲就是一种红薯膨化食品的加工方法。其工艺流程包括选料蒸薯→去皮切块→加压膨化→老化处理。
粉丝是怎么烘干的?
1、粉丝的烘干有专门的粉丝烘干机，经过一定的温度烘干出来。另外还有传统的工艺是自然风干。
2、小时。粉条烘干机是一种集干燥、风干、除湿于一体的新能源技术干燥设备，火烧粉丝烘干要6小时，热泵实质上是一种热量提升装置，高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象。
3、问题一：粉丝是怎么做的 一般制作粉丝是先将少量淀粉进行糊化，然后将糊化淀粉同适湿热水和凉水一起与剩下的大量淀粉混合，制成流动性的粉丝生面，再用挤压方法将淀粉制成丝或面条状，冷却、除水、冷冻干燥制成干燥粉丝。
红薯粉丝晒干与烘干的区别?
1、烘干粮和晒干粮主要在以下三个方面存在区别： 干燥速度和效率：烘干粮是通过加热和脱水的方式快速干燥粮食，而晒干粮则是利用自然环境中的阳光和空气温度变化进行干燥。因此，在干燥速度和效率上，烘干粮通常比晒干粮更快。
2、我们老家常做红薯粉条，都是自然风干，因为冬天天很冷，他移动一分吹就干了，效果特别好，我想的机器烘干的，没有自然的好。
3、太阳光里有红外线和紫外线，所以粉皮是内外同时慢慢干燥，内部的水份没有汽化来得及冒出。烘箱里烘烤粉皮外表很快干燥，阻碍内部水份外冒，当内部水份汽化就会使粉皮膨化，所以烘箱的效果比不上太阳光。
农副产品加工的技术设备
1、水轮机等）、植物保护机械（喷雾机、喷粉机、喷烟机等）、农田排灌机械（水泵、水轮泵、喷灌设备等）、作物收获机械（各类作物收割机）、农产品加工机械、畜牧业机械、农业运输机械等。
2、原料 原料是饲料生产的源泉。主要有：玉米、麦麸、次粉、鱼粉、各种油料作物籽实榨油后的饼粕（如豆粕、菜籽粕等等）。一切食物的加工副产品都可以做饲料。
3、玉米深加工玉米淀粉、玉米蛋***、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸等。
马铃薯粉丝机械化加工技术措施探讨_马铃薯全程机械化
一是粉丝成型困难；二是不易开粉；三是粉丝酥脆易断；四是粉丝无光泽不透明；五是粉丝表面起珠；六是粉丝下锅浑汤易断。
大型企业应：[建议，选择脱水机、烘干机]红薯季节过后进行深加工为粉条粉丝的淀粉进行湿存，将储量多余过量的淀粉进行脱水、烘干进行出售[淀粉量少可掉包、晾晒]。
近日，重庆日报记者从市农业农村委获悉，重庆将力争到2025年使马铃薯综合机械化率提高到50%以上，促进马铃薯产业提质增效，为确保全市粮食安全打下基础。
机械化加工方法：涂布工艺流程：精制淀粉原料--调浆--涂布--糊化脱布--预干--时效--切丝成型--干燥--包装--成品粉条，从鲜粉到成品加工时间只需2小时，实现时效可控化，大幅恢复鲜红薯核心功能。