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沙姜和山姜的区别?
1、外观不同 生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。辣味不同 沙姜和生姜都有辛辣味，但沙姜的辛辣味要比生姜的辛辣味淡一些、轻一些。
2、沙姜和生姜的区别有外观、气味和口感等。外观 沙姜的根茎表面较为粗糙，多孔且呈灰褐色。沙姜的整体形状较小而扁平，有时候会呈现出不规则的形状。而生姜的根茎表面则比较光滑，呈黄褐色，通常呈现出圆柱形的形状。
3、外观不同 生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。
4、特点不同 吃过生姜后，人的身体会觉得发热，这是由于它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔打开，不但能把多余的热量走，同时还能把体内的病菌、寒气一同带出。沙姜适宜胃寒人士食用，通常作为调料来调和味道食用。
5、外观不同。生姜的体积比沙姜的体积大，生姜的外形呈不规则状；沙姜外皮光滑，呈褐色，其形状有圆形和尖形，易断裂。使用方法不同。
古籍中的山姜简介
1、根茎含佛术9烯11醇(Eremophil9ene11ol)、山姜萜醇(Alpiniol)、山姜内酯、汉山姜过氧萜醇(H *** pinol)等[1]。 4 姜科植物大高良姜的根茎·《中医大辞典》·山姜 山姜为中药名，出自《广西中草药》。
2、简介：山姜（拉丁学名：Alpinia japonica (Thunb.) Miq.）是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm。根茎横生，分枝。
3、大良姜的别名 山姜[1]2 来源及产地 姜科植物大高良姜Alpinia galanga（L.）Willd.的根茎。主产广西。[1]3 性味 辛，温[1]。4 功能主治 温胃，散寒，止痛。
4、来源及产地 箭杆风、九姜连、九龙盘。为姜科植物山姜Alpiniajaponica Miq.的根茎。分布西南、华南及浙江、福建、台湾等地[3]。2 性味 辛、微苦，温[3]。3 功能主治 温中行气，祛风止痛。
5、《全国中草药汇编》：箭杆风 1 拼音名 Jiàn Gǎn Fēnɡ 2 箭杆风的别名 山姜、九姜连、华良姜 3 来源 姜科山姜属植物华山姜Alpinia chinensis Rosc.，以根状茎入药。夏季***挖，洗净晒干。
6、白术与钟离的背景介绍 白术与钟离都是常见的中药，白术又称为白术茯苓汤，是一种入脾、胃、膀胱经的中药。而钟离则是中国医药古籍《神农本草经》中的药物，主要治疗肝郁气滞、胸膜积液、伤寒等症。
山姜简介
简介：山姜（拉丁学名：Alpinia japonica (Thunb.) Miq.）是姜科，山姜属多年生草本植物，高可达70cm。根茎横生，分枝。
山姜 【别名】箭杆风、九姜连、九龙盘、鸡爪莲[江西婺源]【简介】为姜科山姜属植物山姜Alpinia japonica Miq.，以根状茎入药。【形态】多年生常绿草本，高40～60厘米。
花叶艳山姜介绍：别名：(花卉植物) 花叶良姜 拉丁学名：Alpinia zerumbetVariegata’植物科属：姜科、山姜属 形态特征：多年生草本，发达的地上茎 。植株高1-2米，具根茎。
是姜科山姜属多年生草本观叶植物。花叶艳山姜产于亚热带地区，中国东南部至南部均有栽培。该花叶色秀丽，6-7月开花，花姿雅致，花香诱人，盆栽适宜厅堂摆设。室外栽培点缀庭院、池畔或墙角处，别具一格。
