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大棚蔬菜有哪些,适合大棚种植的蔬菜
1、西葫芦西葫芦的主要消费群体分布在珠江三角洲、广西、山东、河北和西北地区，南北差异较大。北方主要种植在保护区（温室），收获期长；在南方，它们大多种植在开阔地，每亩产量低。
2、大棚种植的一般都是一些产量高、经济效益好的喜温蔬菜品种，比如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、豆角、丝瓜、韭菜、茼蒿以及萝卜、***类小青菜，菜心，黄秋葵等。
3、现在蔬菜大棚能种菠菜、大葱、白萝卜、九菜、油菜、蒜苗、香菜、生菜。生菜栽培技术 生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃至20℃，生长期90至100天。***较耐低温，在4℃时即可发芽。
4、几乎所有的蔬菜都可以在温室大棚里种植。常见的大棚蔬菜有：黄瓜、辣椒、西红柿、茄子、丝瓜、莴苣（生菜）、芹菜、芫荽（香菜）、韭菜、菠菜等。
大棚菜的种植方法和管理,和露天菜有什么区别
1、（2）露天菜的成本比较低，所以菜价会稍微便宜一些。一般露天菜每亩每年的毛收入约1500-2000元。品质不同 （1）大棚菜都是经过人工严格管理出来的，所以外观比较整齐，也比较漂亮，品质也会更好一些。
2、表土盐分积累 棚内不受雨水冲刷，气温、土温都比露地高，土壤蒸发量大，盐分随土壤水分上升，造成土表盐分积累。
3、温室栽培比露天种植蔬菜成本大，但温室蔬菜的生产，将优于室外种植品种和冠层，可以调节温度和湿度，人工防治植物病虫害更加方便，而且种植周期短，可以种植反季节蔬菜，增加市场的差距，收益会更好。
4、大棚菜和露天菜的区别 价格不同 露天菜管理成本相对较低，没有物流费用，所以菜的价格稍微便宜一些，而大棚菜由于有管理成本、化肥成本、物流成本等，菜的价格会稍微高一些。
5、露天种植西红柿的授粉方法 西红柿是自花传粉的植物，在露天栽培的情况下是不需要人工授粉的，只需要顺其自然让其正常授粉即可。
6、大棚种植蔬菜与露天种植蔬菜有以下区别：一 ，品质，露天蔬菜在自然条件下温差大，时间长，外观较老，纤维略多，伤残严重。而大棚生产就避免了这样问题。
秋季大棚适合在什么蔬菜
立秋后可以在大棚里面种植的蔬菜有很多，比如大***、小***，韭菜、黄瓜、豆子、菠菜，萝卜等等，这些蔬菜都是可以种植植的。
秋季时令蔬菜：平菇、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子等。秋季时令水果：梨、荸荠、百合、胡桃、栗子、红枣。
温室大棚秋冬可以种植一些如菠菜、黄瓜、油菜、茼蒿、鸡毛菜、香菜、小***等。
莴苣又叫莴笋，是我们经常可以吃到的蔬菜，主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。
月份适合种植的大棚蔬菜有很多种，比如大棚秋延后黄瓜、马铃薯、番茄定植、茄子、辣椒、秋芹菜、蒜苗等这些都可以种植的。例如大棚辣椒种植技术：整地施肥：在苗床上施以水溶肥为主的基肥，如翠姆微生物菌剂，同时挖沟做畦。
大棚菜与传统菜有什么区别?
1、湿度大 白天湿度低，中午达最低，夜晚逐渐增高，即使晴天，相对湿度常达90％以上，且持续8-9小时以上。为多种病害的发生和蔓延提供了有利条件，注意防病。
2、大棚模式还可以延长蔬菜的光照时常，通过晚上照明的方式给予蔬菜更长时间的光照，从而增加光合作用时长，大棚菜也就会比传统菜更甜些。
3、大棚蔬菜又称为反季蔬菜，是利用大棚创造合适的温度环境确保反季蔬菜生长。与当季蔬菜相比，大棚蔬菜营养物质含量与应季蔬菜并没有任何区别。