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红肉菠萝蜜和白色菠萝蜜有什么区别?
1、体型不同 红肉菠萝蜜呈椭圆形，中等大小。白色菠萝蜜果型比较长，个头较大。出果率不同 红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率比较高。
2、以红肉菠萝蜜为例，个头一般会比白肉菠萝蜜小，但是出果率要比黄肉菠萝蜜高，一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。建议在买菠萝蜜时尽量选择闻起来气味比较香的，个头比较饱满的，这样的菠萝蜜口感会更好。
3、红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜是两个完全不同的品种，前者中的果丝较少，出果率要高于后者。红肉菠萝蜜的整体轮廓呈椭圆形，个头以中等大小居多，果肉呈橙红色，颜色要比黄肉菠萝蜜深。
4、而红肉菠萝蜜入选为菠萝蜜贵族，是因为它的口感比黄肉菠萝蜜更细嫩，甜度更高。虽然体格瘦长的它比不过黄肉菠萝蜜，但是它的产量比较少，在物以稀为贵的市场中，颜色靓丽，口感好的红肉菠萝蜜价格会更高。
5、不同的水果产量：红肉菠萝蜜由于果实圆润饱满，丝数较少，果实产量较高。一般13斤的果实产量高达5-6斤；黄肉菠萝蜜有较多的丝，20斤的果实产量在4-5斤左右。
红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别,菠萝蜜子怎么吃营养
区别 菠萝蜜的品种有很多，其中有一种红肉菠萝蜜特别甜，味道比普通菠萝蜜更好一些。
外观不同红肉菠萝蜜的整体轮廓呈椭圆形，个头以中等大小居多。它里面的果肉呈橙红色，颜色要比黄肉菠萝蜜深一些。而黄肉菠萝蜜的整体轮廓呈长椭圆形，个头比红心菠萝蜜大很多，也长很多。
红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味浓郁，相比黄肉菠萝蜜，红肉的甜度比黄肉菠萝蜜更加香甜，而且口感更加脆。红肉菠萝蜜的果实比较圆润饱满，果丝较少。
红肉菠萝蜜与黄肉菠萝蜜的区别
1、颜色不同：绝大多数红肉菠萝蜜的果肉都是橙红色的，有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的，但那只是极少数，非常少见，有些颜色不明显；黄肉菠萝蜜的果肉呈金***，二者比较一下还是可以看出区别的。
2、果型不同 红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满，中等大小。黄肉菠萝蜜果型比较长，个头也比较大。
3、出果率的不同：红肉菠萝蜜由于其果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率会比较高，而黄心菠萝蜜的果丝较多，出果率自然就会少一些。
如何挑选红心菠萝蜜
1、挑选菠萝蜜的技巧如下： 看外观：优质的菠萝蜜外壳通常呈***或绿色，且带有一些棕色的斑点。这些棕色的斑点是成熟度较高的标志。如果菠萝蜜的表皮颜色较深，说明其果肉多汁且口感甜。
2、看颜色 成熟的菠萝蜜颜色呈金***，还带有稍微的青色，挑的时候尽量选黄中带青的，如果颜色发黑就说明这个菠萝蜜放置的时间太久了。
3、菠萝蜜挑选方法如下：看颜色 成熟的菠萝蜜，一般色泽呈金***；反之，还未熟透的菠萝蜜，就带一点青绿色。看小刺 优质的菠萝蜜，外皮带有较多尖尖的“刺”，看着像一点点小黑点，这是正常的。