本文目录一览：
- 1、鲶鱼和清江鱼的区别是什么?
- 2、鲶鱼为什么不能吃
- 3、这个是什么鱼?和白鲶鱼也不一样。
- 4、这是鲶鱼吗?
- 5、鲶鱼是什么样子的
- 6、为什么越来越多的人不吃鲶鱼了?
鲶鱼和清江鱼的区别是什么?
1、尾柄不同：鲶鱼的尾巴又长又平，就像一把扇子，而鲶鱼的尾巴有些尖，就像一把剪刀。清江鱼的尾巴很短，只有一点点，而清江鱼的尾巴有燕子尾巴的感觉。
2、生活环境不同：清江鱼是一种生活在山泉水里的鱼，这种鱼需要活在酸碱性比较适中的水域里，而鲶鱼是生活在沼泽、池塘里的鱼。头部不同：鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。
3、头部不同：鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。鱼鳍不同：鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。清江鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部，尾部的是肉质的背鳍。
4、清江鱼和鲶鱼的区别是分布范围不同、外形不同。
5、概念不同(1)清江鱼：清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼。(2)鲶鱼：是动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。
鲶鱼为什么不能吃
鲶鱼容易富集环境污染物。因为鲶鱼作为一种杂食性动物，鲶鱼的确可能更容易富集一些环境污染物。而且鲶鱼是杂食性动物，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。
影响女性荷尔蒙 鲶鱼含有大量的草酸，这种物质会干扰女性体内的荷尔蒙分泌，导致雌激素和孕激素失衡，引发一系列身体问题，例如月经不调、***胀痛、失眠等。
可以吃 中国自古就有食用鲶鱼的记载。早在史书中就有记载，鲶鱼可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的。
二须鲶鱼不能吃的原因是：鲶鱼的生活环境很脏：鲶鱼生命力强，可以在非常脏的环境中生存，比如城市臭水沟。鲶鱼吃各种垃圾和腐烂的尸体。一些养鱼户故意用人粪或猪粪喂它们。
食肉性，二须鲶鱼饵料谱广，不挑食。无论是活泼的水生动物，甚至是腐烂发臭的动物尸体，都是上门来的。
这个是什么鱼?和白鲶鱼也不一样。
如图 ， 白缘【鱼央】 学名 钝头鮠科 Amblycipitidae 【鱼央】属 Liobagrus 鱼类 下图为 白缘【鱼央】Liobagrus marginatus ，是中国的特有物种。
叉尾鮰叉尾鮰，即斑点叉尾鮰（Ietalurus Punetaus）又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。
白须公鱼和鲶鱼的主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同，具体如下：科目分类不同 白须公鱼 丝尾鲤，又称白须公鱼，是鲇形目、鮠科、半鲿属、丝尾鳠种鱼类。
这是鲶鱼吗?
真鮰科 Ictaluridae 真鮰属 Ictalurus 鱼类 下图为 斑真鮰 Ictalurus punctatus （斑点叉尾鮰），俗称 钳鱼、沟鲶 属底栖鱼类，较贪食，具有较大的胃，胃壁较厚，饱食后胃体膨胀较大。
是的，就像个大蝌蚪似的，更贴近流线型，有须，大嘴，很常见的一类淡水鱼，黄河流域挺多的，我见过的最大有五十厘米，但是鱼类是只要活着就会一直长，更大的也是有的。
这个是 中华鲶俗称黄鲶，主产于长江流域的江河中。中华鲶肉质细嫩，味道鲜美。中华鲶适应性强，我国南北方各种水质、水体均可纯养、套养、网箱养殖。
有点像金枪鱼，也有可能是剑鱼，看不到鱼头不好确定。图一是金枪鱼。图二是剑鱼，有淡水品种。
鲶鱼是什么样子的
鲶鱼的嘴巴上面加起来有四根胡须，上面长， 下面短，颜色一般都是黑褐色或者灰黑色。鲶鱼的眼睛小，头部平扁。嘴巴在下面位置，口裂小，最后面只有达到眼睛前面部分的下面位置。
普遍的体上没有鳞，有扁平的头和大口，口的周围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征。体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼 前缘下方(末端达眼后缘的是大口鲶)。下颚突出。
形态特征 身体光滑无鳞，口须二对宽扁两长。上颚须一对向后伸越胸鳍基部后方，为头长2至4倍。颏须一对较短，体表灰棕色下侧淡***，腹部白色，体侧隐具黑色斑块儿，各鳍灰黑色。
为什么越来越多的人不吃鲶鱼了?
1、鲶鱼现在生存环境太恶劣了，这个鲶鱼生活环境恶劣，吃的都是人类、动物的粪便，以及腐烂的动物尸体。所以没人敢吃。鲶鱼天生喜欢恶臭。在我们国家，他们大多数生活在肮脏的河流和池塘里，如肮脏的沟渠和污水沟。
2、这只算是大家的一种心理厌恶感，所以才不喜欢吃鲶鱼。可鲶鱼因为有了市场，已经有人开始人工饲养鲶鱼，这类鲶鱼的生长环境就不恶劣了。
3、总之，越来越多的人不喜欢吃鲶鱼的原因主要还是由于食品安全的问题，加上目前有些传言鲶鱼是世界上最脏的鱼，养殖的池塘周围都是猪圈、厕所。