本文目录一览：
- 1、如何购白菜
- 2、挑选白菜的时候,学会哪几招能挑出好吃的白菜?
- 3、如何选购白菜?
- 4、如何选购白菜
如何购***
1、观察***的外表，在挑选***食用，注意观察***外表有没有烂叶和虫眼的迹象，如果有就不要挑选，因为这样的***不耐储存。
2、看***的叶茎。一般有经验的人看叶茎就能分辨出***的新鲜程度，这是因为***若是储存了一段时间，保鲜不太好的话，叶茎就会有焉的症状。若是大家发现***的叶茎水分比较充足的话，说明本身还是比较新鲜的，值得购买。
3、挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果我们购买***的时候，发现***表面有大量的黑点存在，那么就最好不要购买了，这种***可能已经变质了，不仅口感非常差，并且营养成分流失也是非常严重的，不宜购买。
4、看颜色：***分结球与不结球，本文指的是结球的品种。结球的大***，一般来挑白色的，因为白色的大***会甘甜一些，口感甚好。如果是青色的***，那么口味就不同。
挑选***的时候,学会哪几招能挑出好吃的***?
看黑点：挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。上市时间：根据上市时间，***有早熟、中熟、晚熟三种类型，按叶球颜色分有白口、青口和青白口之分。
首先，选购大***是制作美味大***的第一步。我们要选择叶片饱满、色泽翠绿、质地脆嫩的大***。叶片应该紧密贴合，没有松散或者破损的地方。
第二点：看***的个头。要是买***的时候不限定到底是要多大分量的话，当然是尽量挑选个头大的***是比较好的，因为这样的话可以实用的叶茎比较多。
如何选购***?
1、看外表。就大***而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大***，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大***的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。看手感。
2、看***的颜色。如果发现整个***的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的***。
3、看外表：优质的大***要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。另外，我们在购买***的时候，还需要注意***上面是否有黑点。
4、看菜筋，把菜梗掰开，菜筋稀疏则***容易烂，不容易存放。菜筋多而密则不容易烂，可以放置一段时间。看菜梗，菜梗大的水分多，适合炒着吃。菜梗小的水分少，适合涮着吃。在挑选***事，不要把菜梗都去掉。
5、看个头：大***购买时首先是看自己的使用量，用量多的可以买大一点的，用量少的建议买中等偏大一点的，个头过大一次用不完不好存放。
如何选购***
看外表。就大***而言，挑选的时候，看外表很重要。一般要挑卷得密实的大***，同时也要看看根部，根部要小一点，因为大***的根是吃不得的。另外重要的一点，要看看腐烂了没有，如果烂掉了，要慎选。看手感。
看***的颜色。如果发现整个***的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的***。
看外表：优质的大***要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。另外，我们在购买***的时候，还需要注意***上面是否有黑点。
看个头：大***购买时首先是看自己的使用量，用量多的可以买大一点的，用量少的建议买中等偏大一点的，个头过大一次用不完不好存放。