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褐菇能保存多久?
1、其最适的储存温度为12℃～15℃，但也只能存放2~3天，所以，草菇最好是吃多少买多少。更多做法 蚝油香菇生菜 材料 主料：1，生菜半斤。2，香菇二两。3，蚝油三大匙。4，老姜三片。5，葱两棵，切碎。6，白糖半咖啡匙。
2、金针菇能促进大脑发育，孩子更应该多吃。它是拌凉菜和涮火锅的上选，但最好煮六七分钟以上，否则容易中毒。如果买到颜色过白的金针菇，可能是用硫磺熏白的，最好用盐开水焯一下。脾胃虚寒者不宜多吃。
3、牛排菇是寒温带至亚热带地域一种珍稀的食用菌。菇肉质松软、多汁、红褐色、短柄式或者无、香味浓，可以入药，食疗补血作用。商品代价高，可以大面积出产。出菇温10-30℃，以种植要领与代料灵芝相似。
4、在蘑菇盖里加之点儿蒜末，再小火煎个四分钟就可以出锅了，煎的时间不要动，防备原汁流掉。装盆的时间也要警惕。
褐菇的食疗作用
1、经常用可减少胆固醇累积，降低备压，增加人体免疫力，防治坏血病，可以入药，具有消炎化积，治疗胃肠炎的疗效，食疗补血作用。
2、既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。
3、平衡膳食 ；优质蛋 白、多种 维生素和矿物质 ，满足营养；且富含谷氨酸，能帮助控制食欲。
褐菇怎么做好吃
1、褐菇做汤特别好吃，它与豆腐一起制成的汤品味道鲜香无比。制作时需要一百克褐菇和一块豆腐，再准备少量的水发木耳和适量的鸡汤。
2、锡纸 能托住整个菇 烤牛排菇（大褐菇）的做法 菇洗好，把菇柄摘掉，用厨房纸把菇擦干，放在锡纸上。
3、香菇泡水至软后切丁备用。热锅倒入沙拉油烧热，放入姜片、葱段和作法1小火炒约5分钟，再加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟，最后捞出姜片和葱段，熄火备用。
4、步骤 蘑菇蒸鸡的做法步骤1一只鸡清洗干净一分为二 蘑菇蒸鸡的做法步骤2去掉趾甲翼尖，斩块加木薯粉、盐拌匀腌会。蘑菇蒸鸡的做法步骤3浸泡蘑菇，清洗晾水。
5、黄油30克，橄榄油半汤匙，香醋半汤匙，蒜头1个，捣碎，干牛至1/8茶匙，小褐菇500克，切片 炒蘑菇的的具体步骤：将油和黄油在一个大锅中用中火化开。将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。