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请问下。活鸭5块?冻鸭6块吗。是真的吗。多少斤一只
1、因为活的鸭肉营养比较高，而冷冻后的鸭肉营养流失比较多，有差价也是很正常的，我们去超市基本上都会选择新鲜的鸭肉，冷冻时间长了买的人自然就少了，价格也会减去不少，可以理解的。
2、在冷冻商场上面，冷冻鸭一般也不会单独一只去售卖，而是一箱一箱的卖，价格往往100元都不用，也便是说，一只冷冻的本钱还不需求10元。
3、这个就是因为活的鸭子太少了，所以冻鸭子会超过活鸭的价格。
4、而那些烤鸭的重量大概在2斤左右，只卖20元是不是有点亏？但是你要知道商家是不可能做赔本的买卖的，这说明他们的烤鸭成本很低，烤鸭店的内部员工说出了真相。
5、二十元一只冻鸭做的，二十五的是新鲜活鸭，价差比较大，冻鸭几元一斤，活鸭带毛拾元左右，若是老活鸭更贵。
附近哪有批发冷冻鸭的?
1、枣庄冷冻鸡鸭批发市场地址有：枣庄市鑫隆冷冻肉食品批发市场，位于山东省枣庄市市中区富民路与交通路交叉口往南200米路东，电话是0632-2210911。中国农批北农（滕州）冻品批发市场，位于山东省枣庄市滕州市北辛路。
2、安徽省阜阳市颍州区王店镇新瑶海农产品市场。
3、桂林市生有鸡鸭批发市场：广西壮族自治区桂林市象山区二塘乡广西桂林国家森林公园，营业时间：7点30到17点。桂林瑞都冷冻批发：广西壮族自治区桂林市叠彩区芦笛路43号。
4、秦皇岛冷冻批发市场位于秦皇岛市海港区，是秦皇岛最大的冷冻食品批发市场。秦皇岛，简称“秦”，又称港城、临榆，河北省省辖市，世界著名旅游城市，全球避暑名城，全国性综合交通枢纽，中国海滨城市，中国首批沿海开放城市。
5、开封市尉氏县中兴楼西南侧50米。根据查询百度地图得知，开封冷冻鸭货批发市场所在地区开封市尉氏县中兴楼西南侧50米。
超市里卖的冷冻鸭腿才五块钱一斤,有什么做法分享一下?
（1）鸭腿两个，用牙签均匀地扎孔，然后把鸭腿泡在清水中两个小时，扎孔可以使鸭腿中的血水和杂质更快更充分析出，更重要的是下一步会使鸭腿更容易入味。
香糟冻鸭的做法1将嫩鸭洗净，投入沸水锅中煮片刻，捞出用清水洗一遍，取下鸭颈，翅，腿，将鸭身一剖两皮朝下装入大碗中，加放拍松的葱段，姜片2香糟加入上述调料和鲜汤搅匀，倒入白净布袋中扎紧袋口，置于鸭上。
步骤一：先将所用食材准备好，将葱白(青色部分留一点出锅点缀用）、蒜瓣、青椒、红椒、干辣椒切碎，鸭腿切块。步骤二：鸭块放入锅中，加入水淹没鸭块，大火把水烧开，水开后，煮5分钟，捞出鸭块，洗净沥水。
做法：咸鸭腿冲洗干净后，剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片，倒入少许点料酒即可。电饭锅中放适量的冷水，把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样，筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。
怎么判断卤鸭新鲜
1、首先，去市场上挑选1只新鲜鸭子或者直接购买冰冻的半边鸭，不仅价格便宜，而且非常适合用来制作卤鸭，将它清洗干净后，装入盘中备用2然后，在锅中倒入少许的食用油，油烧热后，再将整片鸭肉放入进去，将一面煎至。
2、第一点，首先，在产品或者卤制品店，有些卤制品是偏深红色或者红色的，一般情况下，这类卤制品放置的时间比较长没有售出，造成肉类食品长时间暴露在空气中，因而这类卤制品说实话口感是不好的，偏硬且肉质不新鲜第二点。
3、看看白色颗粒是否会溶化。总的来说，如果卤鸭腿没有出现异味、发酸发馊的味道，也没有变粘稠，那么应该是可以食用的。但是，如果对卤鸭腿的品质还有疑虑，建议在食用前仔细检查，或者咨询食品安全专业人士的建议。
4、填鸭肉质丰满，肥嫩多汁，适合用于卤制。卤鸭时可以先将填鸭飞水去腥，再进行卤制，使得卤鸭更加美味。无论是选择哪种麻鸭品种，制作卤鸭时要注意选用新鲜的鸭子，并根据个人口味和偏好选择适合的调料和烹饪方法。