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乌苏里江的鱼老锅角学名是什么
对于这类体型相对大的鱼我是不吃的，吃进嘴里有浓浓的腥味。
历史 上松花江最出名的鱼是白鱼，是指定的每年向皇上进贡的贡品，原因是此鱼鲜，尤其是白鱼汤亳无醒味，也是九十年代前吉林市宾馆，招待外来客人，必不可少的一道菜！ 吉林松花江的什么鱼最好吃 三花五罗鱼最出名。 鳊花，学名长春鳊。
鳇鱼学名为达氏鳇，是鲟鱼的一种，起源于一亿三千万年前，达氏鳇性情凶猛，属于大型肉食性鱼类，能活50年以上，现仅存于中国与俄罗斯的界江黑龙江之中。
东北的淡水鱼种类还是比较多的。比如说吉林的“三花一岛”、黑龙江的“三花五罗十八子”，都是比较有名的淡水鱼。至于说产地也很多，查干湖就不算了。
东北灶台鱼之所以吸引人，主要是其简单、淳朴，让客人享受自己动手做美食，享用美食的快乐。
内服：煮食。动植物***分布：分布我国东北之黑龙江、 乌苏里江、 图们江、松花江等河流中。考证：始载于《吉林中草药》。《吉林中草药》：滋补强壮。治口眼歪斜：七星子鱼捣烂涂敷。向左歪敷右面，向右歪敷左面。
乌苏里江鲤鱼好吃还是乌苏里江草根好吃
给我感觉这种鱼跟海鱼里的“嘉吉鱼”类似，没有土腥味，味道不错。乌苏里江鲤鱼：其实这就是“鼎鼎大名”的【得莫利炖鱼】所用的主料，估计去黑龙江玩的人，都应该吃过这种炖鱼方法。
乌苏里江。乌苏里江流域水产极为丰富，鳌花、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼等闻名全国，还有特产大马哈鱼。乌苏里江因为所处纬度高，温度低，气候寒冷，因此鱼类脂肪多、肉质鲜美；且乌苏里江受污染少，导致鱼类更加健康、鲜美。
去邱琳华联百货购物。金色的太阳，它都在那条街附近。佳木斯有什么明星冷面比三姐好吃。炖鱼不错。江面麻辣火锅腾飞鱼乡马千里海鲜羊脊骨火锅火锅。
乌苏里江新鲜鲤鱼可以***取多种做法，以下是其中两种常见的做法：做法一：红烧鲤鱼 材料：鲤鱼1条 葱姜蒜适量 老抽、生抽、料酒、白糖、盐适量 步骤：鲤鱼去鳞、去内脏，洗净备用。热锅冷油，爆香葱姜蒜。
吉林省的三道沟、鸭绿江和月亮泡，黑龙江省的松花江、乌苏里江、黑龙江、镜泊湖等都是比较好的淡水鱼产地。 以前我是不吃鱼的，嫌腥。特别是养殖的那些鱼，腥味更重。
乌苏里江四大名鱼
1、鳇鱼 鳇鱼又叫鲟鳇鱼，属淡水鱼中的大型鱼类，是世界稀有鱼类之一。最大的鳇鱼可达1000千克以上。鳇鱼通体无鳞，鱼肉肥嫩鲜美。最有名的要算是鳇鱼卵，其色黑绿，大小如黄豆粒。
2、三花五罗 “三花”——是鳌花、鳊花、鲫花三种鱼的合称。
3、松花江鳜，鲑鱼属鲑科， 亦称 “三文鱼”，是世界著名的冷水性经济鱼类之一，主要分布在大西洋北部、太平洋北部的冷水水域。我国主要产于松花江和乌苏里江。
4、二，鳌花 鳌花，又叫桂鱼、鳜鱼。鳌花鱼是典型的肉食性鱼类，性凶猛。刚从鱼卵中孵化出的鳌花鱼苗就以别种鱼苗为食。原国内分布较广，现在由于环境恶化，仅在乌苏里江和黑龙江流域以及鸭绿江中上游地区尚有出产。
5、历来是皇室贡品，也是酒宴上一道佳肴、亲朋好友礼尚往来的贵重礼品，被誉为我国北方四大淡水名鱼之首。 兴凯湖大白鱼常与乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼并称“边塞三珍”。 “三月桃花开江水，白鱼出水肥且美。
6、兴凯湖大白鱼每条重5至10斤之间，体形颀长、鳍尾发达，有“游泳冠军”之称，且肉嫩味鲜，与乌苏里江中的鲑鱼、绥芬河中的滩头鱼并称“边塞三珍”，被列为我国“四大淡水名鱼”之一。
乌苏里江野生鱼有哪几种
1、鳇鱼：是乌苏里江流域的另一种名贵鱼类。它体型庞大，被誉为淡水鱼之王。三花鱼：指鳌花鱼、鳊花鱼和鲫花鱼这三种鱼的合称。鳌花鱼肉质鲜嫩，刺少，体重可达数斤。
2、乌苏里江流域水产极为丰富，鳌花、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼等闻名全国，还有特产大马哈鱼。乌苏里江因为所处纬度高，温度低，气候寒冷，因此鱼类脂肪多、肉质鲜美；且乌苏里江受污染少，导致鱼类更加健康、鲜美。
3、“五罗”：哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼的合称。
4、抗浪鱼 抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，繁殖力极强，产量很大。此种鱼细长，一般大小如长辣椒，最大的如脚指拇般粗，长超不过20公分，但少见。松江鲈鱼 松江鲈鱼，别名四鳃鲈、花鼓鱼、媳妇鱼。