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龙虾的最佳养殖季节,养殖小龙虾应注意什么
水位及水质的管理。一般池塘养殖小龙虾水位保持在1米左右，因为小龙虾有在水位上方打洞的习性，水位不能忽高忽低，否则小龙虾重复打洞易消耗小龙虾的能量，造成减产。
增加隐蔽物 小龙虾生性好斗，有很强的占地习性，如果没有空间或遮挡物供其隐蔽，会导致很严重的互相残杀现象。养殖小龙虾时，可在水体中投放种植一些凤眼莲等水草。供其隐蔽的同时水草还可以作为小龙虾的食物。
提前做好养殖规划如果引进野生龙虾品种，一定要先提前驯养一段时间再放养。一般养殖小龙虾的第一年主要是做好育种工作，放养虾苗一般在夏季进行，秋季和冬春季节主要放养前期不断长大的龙虾。
水位调控 经过一个冬季的枯水期，养殖池塘的水位都降得很低，随着气温的升高，大量亲虾携带着幼虾出洞，此时应注意两个方面的问题：一方面，池塘水位低养殖水体小，空间受限，极易引起小龙虾的相互争夺空间***、食物等。
龙虾的养殖注意事项 投喂饲料要合理，不可过多。要做一些防护措施，以免龙虾逃跑。为了防止龙虾生病可以定期撒上一些石灰粉。要准备充足的水草，水草可以保证生活环境的清洁度。
如何养殖小龙虾.
1、定期巡塘 日常养殖小龙虾时，一定要定期巡塘，尤其是在下雨的时候，水位上涨，龙虾很有可能会逃脱，要及时的加固围栏和铁网等，防止造成损失，并根据虾群的情况调整水质，更换新鲜的清水。
2、选址要科学合理：所选择的塘边规定接近水***，水质清爽零污染，进排水管道便捷，土层以黏土为宜，透水性可以好。
3、小龙虾养殖方法：养殖环境、苗种投放、饲料投喂、日常管理、日常巡塘。养殖环境 小龙虾养殖水不宜过深或过浅，而且养殖池塘最好要有坡度，可以更好地保证小龙虾的对水要求。
4、控制水位 晴天的时候将池水控制在30到50厘米左右，如果遇到连续的阴雨天气，适当加深水位，防止池中水环境发生较大变化。适时投饵 水温达到10℃时小龙虾开始摄食，可适当投饵，投饵量一般控制在幼虾体重的2%左右。
安徽龙虾养殖技术
放虾苗：可以在9月份放，也可以在3月底、4月初放。无论密度多大，都必须在5月份捕捞，最早在6月份投放市场，以降低密度，减少病害。
龙虾养殖技术 一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾，普通的池塘也可进行养殖，其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近，包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等，但需注意其打穴的习性，并且防逃措施也需要加强。
小龙虾的养殖技术可以分为池塘养殖和网箱养殖两种。池塘是小龙虾最常见的养殖方式，但也容易受到水生态环境和水质的影响；网箱养殖适合在水流缓慢的江河两岸或静水湖泊中进行，但养殖成本比池塘养殖高。
小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的食盐水浴洗10分钟消毒。适宜区域池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。
小龙虾饲养温度
控制温度小龙虾最适宜的饲养温度在25-30度之间。当水温低于15度时，它们的生命力和新陈代谢就会减弱，低于8度时，它们就会进入越冬期，停止摄食。低温的时候可以用塑料袋套住，还可以开洞通风。
水温：龙虾栖息于较低水温，冬季最低的水温约为5℃-6℃可以适合龙虾养殖，如果水温较低，成熟期会延长至5-7年。龙虾耐高温性却较差，在实验中将水温上升到25℃，持续2周没有出现特别异常现象。
龙虾生长适宜水温是24摄氏度至30摄氏度，当温度低于20摄氏度或高于32摄氏度时，生长率下降，水温15摄氏度以下时，幼体成活率极低。饲养水域昼夜温差不能过大，幼虾昼夜温差不要超过3摄氏度，成虾不要超过5摄氏度。
小龙虾是广温性水生动物，可以在零下11度和零上44度生存，不过可以生存不代表适宜它的生长。在养殖过程中，最好将水温环境控制在15-35℃，而最适宜生长的温度应当是20℃到25℃之间。
龙虾生长适宜水温为24～30℃。水温20℃~32℃这是龙虾生长的普片氛围，饲养过程中温度一旦高过或低于这个范围都会影响龙虾的生长率。龙虾幼体在水温15℃以下时存活率会大大降低。
小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10至30℃时均可正常生长。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为零下14℃以下的情况下安然越冬。
龙虾幼苗吃什么?
1、小龙虾是偏动物性的杂食性动物，既喜欢吃鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料，叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料。
2、幼苗继续生长，当体长达到1-2厘米时就能捕食一些水蚯蚓、螺蛳等底栖生物。
3、小龙虾属于杂食动物，在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。
4、虾苗种阶段，小龙虾主要吃昆虫、枝角类、桡足类及水生昆虫幼体，因而注重培养基础饵料，同时辅以投喂人工饲料。这时期主要***用粉状饲料，如青糠、麦麸、豆饼等。
5、用豆浆喂小龙虾主要是小龙虾幼苗阶段，这个时候小龙虾主要是吃浮游生物、细小有机碎屑，所以把大豆磨成豆浆也正好可以给小龙虾幼苗摄食。给小龙虾投喂豆浆的时候，应该根据池塘里虾苗的数量多少来确定分量。
6、刚出生的龙虾吃水中微生物，成年龙虾是杂食性动物，动物和植物饵料均可食用。植物性饲料有小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料有杂鱼、河蚌及动物内脏等。
龙虾养殖技术
1、龙虾养殖技术是：首先根据龙虾的生活习性，选择合适的养殖领域，比如池塘，洼地，河流，田地都可以养殖，小龙虾养殖池塘种植水草应坚持“分布均匀、品种搭配、密度适当”的原则，以满足小龙虾栖息、摄食、生长、繁殖的需求。
2、在小龙虾养殖生产中，应将动、植物性饵料合理搭配进行投喂，才能满足小龙虾生长的需要。同时，还可节约饲料，降低成本。
3、适时销售：及时起捕性成熟，生长缓慢的“红头”，若继续留塘会浪费饲料，且与生长阶段的“青头”争氧，争空间。到时可用地笼网等工具，及时起捕上市，为“青头”生长省下饲料，让出空间。
4、龙虾养殖的条件：虾苗选择、建设池塘、水质管理；龙虾养殖的技术：苗种放养、投饵饲养。