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什么鱼的花胶最好?
草鱼鱼胶：草鱼鱼胶是花胶中最常见和受欢迎的品种之一，它具有鱼香味浓郁、质地韧性好的特点。草鱼鱼胶可以炖制出清香醇厚的花胶，适合用来制作汤品或作为菜肴的主料。它的价格相对较低，是经济实惠的选择。
鱼胶买以下两种最好：金钱鳘鱼胶。黄唇鱼的鱼鳔，也是花胶中的极品，被称为“鱼胶之王”。这是级别最高的花胶，非常罕见。蜘蛛胶。野生大红鱼的鱼鳔，产地一般为泰国、印尼、马来西亚和越南。
黄花鱼胶、马友鱼胶、鳘鱼胶炖完后口感较软滑；而石斑鱼胶和红鱼胶比较耐炖，炖完口感较韧，有嚼劲；黄花筒、鳘鱼胶（公、母）是现在市场上比较受欢迎的品种。
养殖的黄鱼鱼胶有影响吗
1、有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。
2、正常情况下，野生鱼胶不含激素，对***囊肿和***肌瘤患者没有任何副作用或不良***。但如果是养殖鱼胶，是否含有雌激素就不确定了。由于人工养殖的鱼的饲料中可能含有激素，它们也可能在鱼胶中积累一定量的激素。
3、黄花鱼的鱼胶具有止血之效，这是黄花鱼胶最明显的特点，也是很多女性买黄花鱼胶的理由。月经前吃几次黄花鱼胶，就可以起到止血的作用。
4、如果是***的鱼胶的话，看起来就会比较实，没有什么通透度，像这种花胶就不要选择。
5、花胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。
6、黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶。
三捻鱼胶是野生还是养殖
野生。野生三捻鱼胶的口感鲜美，营养价值也高，含有丰富的胶原蛋白和矿物质，对皮肤、头发和指甲的健康有益，还具有滋润肠道、延缓衰老、提高免疫力、促进伤口愈合等保健功效。
属于也就是雄鱼的鱼胶。鱼胶即鱼鳔（鱼类用于调整下沉和上浮的器官，也叫鱼泡，内有气体）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。
没有。鱼胶就是鱼皮晒干制成，都是有人工养殖的鱼制成的，所以没有什么鱼胶是养殖不出来的。鱼胶，中药材名。本品为以鲟形目石首鱼、鲟鱼为主，以鳔煮沸加工所得的胶质入药。
鲢鱼、鲤鱼、鳝鱼。三捻公鱼胶不是一种特定的鱼的鱼胶，而是一种从多种不同种类的鱼身上提取的胶状物，分别是在鲢鱼、鲤鱼、鳝鱼上提取的。
是的。三牙鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症。鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。
不是。“甲肚鱼胶”实际上指的是从这种软体动物中提取出来的“乌贼墨囊”的一种食品添加剂。在商业上，大部分“甲肚鱼胶”都是通过养殖方式获取，不是野生捕捞得到。
海鱼中的特别珍贵的黄什么鱼
1、十大最珍贵的鱼类当中，黄唇鱼最贵。它主要分布在我国广东、珠江口、浙江、舟山、杭州湾等海域。它们是中国特有的鱼种。鱼体长，侧面扁平，背部略隆起。
2、最贵的海鱼一斤2万，是黄唇鱼。黄唇鱼，俗称 白花鱼、黄鳌鱼、大澳鱼、金钱鳘、金钱鮸。
3、黄唇鱼是中国特有种类鱼，分布于东海和南海北部。20世纪50至60年代间，由于过度捕捞与生态环境的恶化，黄唇鱼已处于濒临灭绝的地步。
4、它们的身体呈淡***，身体侧边有明显的黑色条纹。黄姑鱼的肉质细嫩，味道鲜美，也是很多人喜爱的海鲜之一。 黄唇鱼：黄唇鱼是一种比较稀有的海鱼，它们身体呈***，身上有很明显的斑点。这是一种非常珍贵的海鲜。
5、一般指的是大西洋蓝鳍金枪鱼，是中上层洄游鱼类，广泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中，有强烈的集群习性，适应能力强，游速非常快。
6、世界十大名贵海鱼排名蓝鳍金枪鱼蓝鳍金枪鱼，广泛分布于北半球的太平洋和大西洋的海域中，是最受欢迎的食用鱼之一。在日本，有“没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司”的说法。
金钱鳘可以人工养殖吗?黄唇鱼为什么难养殖
～8之间，池塘配有底管增氧和上层水车增氧，长期保持池水溶氧达5毫克以上，通过上述研究，摸索出一套切实可行的黄唇鱼人工养殖技术，填补国内外空白，对我国二级保护动物黄唇鱼的保护具有促进的作用。
黄唇鱼的养殖条件比较苛刻，对水质要求高，对饵料要求也高，养殖技术要求达不到，而且在中国买卖黄唇鱼是违法的，所以不能养殖。
常年专业捕捞船队1年也很难遇上5条黄唇鱼。人工饲养的主要问题如下：鱼苗难觅。网箱的空间***。
一些老渔民还说，取黄唇鱼鳔还十分讲究技巧，要慢慢地剥离，千万不能把鱼鳔两侧的两根“胡须”弄断，否则，就卖不到好价钱。
不可以。金钱鳘指黄唇鱼，黄唇鱼是中国的特有鱼种，属于国家二级保护动物，根据《野生动物保***》第十六条规定，禁止猎捕、***国家重点保护动物，所以金钱鳘不可以捕捉，金钱鳘指黄唇鱼，黄唇鱼是石首鱼科、黄唇鱼属鱼类。
黄唇鱼怎么养殖?黄唇鱼养殖环境
1、黄唇鱼养殖环境 黄唇鱼生活在海、淡水交汇的河口海域，盐度在0.5-18‰之间，有时溯饵，可直至河口淡水处；喜居水深、有鱼礁、水流较缓的海域；黄唇鱼在水清时集群，水浊时分散。
2、黄唇鱼的养殖条件比较苛刻，对水质要求高，对饵料要求也高，养殖技术要求达不到，而且在中国买卖黄唇鱼是违法的，所以不能养殖。
3、黄唇鱼以鱼、虾为食，东莞海域的黄唇鱼，12-5月吃虾为主，6-8月吃弹涂鱼为主，9-11月吃鲻鱼为主。